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锡纸花甲的酱汁和高汤
发布网友
发布时间:2022-06-28 18:48
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热心网友
时间:2023-10-10 04:15
主料花甲(蛤蜊)200g 粉丝100g
把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子);用锡纸装好,锡纸宽45cm长60cm;调味(蒜末,葱花,辣椒粉,鸡精,食用油,生抽,料酒……);把锡纸包好,要密封;放到烤炉上烤,大约2至3分钟,花甲全部开壳,再加入提前熬煮好的高汤,封好锡纸,大火煮开即可装碗
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