发布网友 发布时间:2022-06-29 02:55
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热心网友 时间:2023-10-11 14:09
完全可以
如果仅仅是自制酸奶,只要是含有活菌的乳酸菌饮料都可以,只是有些菌种产酸能力比较弱,发酵周期会比较长。
如果是想用于工业生产,建议先把乳酸菌饮料中的菌种分离培养一下,根据自己的需求扩大培养后,筛选合适的生产菌株