北京的特产有哪些？可以带走吗？
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发布时间：2022-04-22 11:53
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时间：2023-10-13 01:14
北京可以带走的特产有北京烤鸭、驴打滚、北京果脯、北京酥糖、茯苓饼、京八件。
北京特产一：北京烤鸭
北京烤鸭享誉中外，第一名非他莫属!北京烤鸭历史悠久，且采用木炭火烤制，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道极为鲜美。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
北京特产二：北京果脯
北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水份低并不带汁的称为果脯。
北京特产三：北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区传统名点之一，一向享有盛名，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。酥糖中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
2、北京有什么特产值得带回去送人的北京的特产都有什么
北京有什么特产值得带回去送人的,北京的特产都有什么，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。
北京有什么特产值得带回去送人的
一、北京烤鸭
烤鸭是北京共同的名菜，誉满中外。吃烤鸭是有考究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加之几根葱利剑，而后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。
二、北京酥糖
北京酥糖是中国三台甫糖（上海奶糖、广州生果糖以及北京酥糖之一，个中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
三、茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜以及精利剑面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、沙糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，利剑如雪，珍美甘喷鼻。
四、蜜饯果脯
北京的果脯蜜饯制造起源于皇宫御膳房。为了保障天子一年四时都能吃上新颖果品，厨师们就将各节令所产的生果，分类泡在蜂蜜里，好让天子随时食用。起初，这类制造办法从皇宫里传进去，北京就有了专弟子产果脯的作坊。
合。
五、六必居酱菜
没吃过老北京酱菜就没去过北京，酱菜以六必居最著名，这里有甜酱黄瓜，八宝菜，麻仁金丝，甜面酱等，做京酱肉丝，酱爆鸡丁都用这个甜面酱，并且酱菜是按斤间接称，很其实。
六、天福号酱肘子
天福号酱肘子也有真空礼盒包装，天福号的肘子很受好评，肥而不腻，瘦而不柴，乾隆三年就有这家店了，岁首比稻喷鼻乡还长，带回家很面子。
七、北京木樨陈酒
北京葡萄酒厂酿造的木樨陈酒，以多年陈酿的下等利剑葡萄酒为基酒，配以木樨为喷鼻料，是一种高档无药料的滋养饮料酒。酒味芬芳浑厚，微酸微甜，酸甜可口，满口生喷鼻，回味绵长，饮后幽雅诱人，有舒筋活血、增长热量的成效。
八、酱牛肉
月盛斋的酱牛肉在北京非常著名，也有真空包装，即便包装后牛肉的滋味也很好，过年当零食吃不错。
九、驴肉火烧
北京有良多卖驴肉火烧的铺子，这以足申明驴火受欢送的水平，容易保留，外皮吃起来嘎巴脆，外面的驴肉馅满满的。
十、宫庭奶酪
奶酪是满洲人常吃的一种一样平常小吃，小甜食。当今因此奶酪魏最为出门，假如想买就要早点列队哦，由于会有良多人慕名而来采办，目前冬天也容易保留，很合适带回家。
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3、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
北京可以带回去特产有以下几种：
1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。
2、驴打滚。驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外的野驴打滚时扬起的黄土，由此得名。驴打滚豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。
3、炸酱面。老北京炸酱面是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、天津、河北等地。主食材是面条，酱料主要以干黄酱和甜面酱为主，配菜就比较灵活，是当地很有特色的美食。
4、稻香村。稻香村是非常出名的点心品牌，精细考究的各式糕点、新鲜熟肉、豆制品制作的几十种全素宫廷菜，以及干果炒货等，味道都十分好，可以根据自己的喜好挑选。
5、北京果脯。北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝可以吃到新鲜的果品，厨师们会将水果泡在蜂蜜里保鲜，北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等。
6、桂花陈酒。桂花陈酒，在中国已有3多年的酿造历史。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒作为基酒，再搭配桂花作为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。
7、茯苓夹饼。北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，是为慈禧太后特制，后来传入民间称为很受欢迎的京华风味小吃。好吃的茯苓夹饼甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。
8、六必居酱菜。前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
9、北京酥糖。北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，在我国有着悠久的历史，北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖，因此，北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。
1、大磨盘柿。大磨盘柿是北京著名的特产之一。这种柿子很大，平均大小
4、北京特产有哪些好吃的能带走的
北京可以带走的特产有：北京稻香村、老北京玉强枣糕、北京烤鸭、御食园果脯、百年义利等。
一、北京稻香村
当然来北京那就一定要吃一下北京稻香村，老北京人都会认可“三禾”商标的稻香村，因为它是北京地地道道的“南味搞点”。
买过稻香村的都知道，稻香村的糕点非常实在，稻香村什锦类糕点，如奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面；稻香村糖醇类糕点：糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等，种类繁多，可以尽情挑选。
二、老北京玉强枣糕
这是知友强烈推荐的，松软有弹性，软软糯糯的，甜度刚好不会太甜，尽管放到第二、第三天松软度有降低，但弹性仍在，Q弹软糯，依然好吃。据在北京的朋友反馈，这大概是在北京能吃到最好吃的枣糕了，而且价格非常划算。离开北京前买一大袋回家，路上可以充饥，回家一家人分享也挺好。
三、北京烤鸭
百年老号的全聚德烤鸭，被称为“中华第一吃”，优质的北京肉鸭用天然的果木烧烤后，鸭身色呈枣红，外皮酥脆，鸭肉肥而不腻，由内到外透着诱人的香气，连甜面酱也遮盖不掉！北京烤鸭素有“天下第一美味”之称，可以说是北京饮食的代表，北京烤鸭除了堂食，还有很多真空包装的烤鸭出售，可以买来带回家。
四、御食园果脯
果脯据说是为保证皇帝一年四季能吃上新鲜的水果研制而成的，御食园是制造北京果脯的佼佼者，从制作还是口感上来说都很不错，杏脯、梨脯、山楂的味道都不错，口味酸甜适中，果味浓郁。
五、北京红梨
北京红梨，又名北京红肖梨，主产区是北京市密云县大城子镇，故大城子镇素有红梨之乡美称。成熟外观鲜艳、漂亮。果肉白色多汁、甜酸爽口，北京红梨果实极耐储藏，在简易条件下可储存至第二年六月份，且风味不变。北京红梨因属野生，抗性强，病虫害少，系绿色健康食品。故深受消费者特别是京城市民的青睐。
