发布网友 发布时间:2022-04-22 11:34
共3个回答
好二三四 时间:2022-07-14 15:56
1、准备材料:面粉,水,酵母,糖,红豆适量。
2、将酵母和糖倒入面粉中,逐量加水揉成光滑的面团。
3、将面盆盖好放在温暖处发酵,发至约2倍大小。
4、将发酵好的面团取出揉匀。
5、分割成约50克一个的大小,滚圆松弛10分钟。
6、取一个松弛好的面团,慢慢搓成约40至50厘米的长条状,对折贴紧放好。
7、然后从折叠端开始卷起,留稍部反向折叠放好。
8、用细筷子在留出的适当位置处夹一下,做出小兔子头部的轮廓,然后在面团末端的稍部用筷子头压下凹痕,做出小兔子耳朵。
9、用剪刀在小兔子头部和身体合适部位剪几个小豁口,作为小兔子的嘴巴、脚和尾巴,然后在头部面团折叠处塞入一颗红豆作为眼睛,将做好的小兔子放在一边醒发约20分钟。
10、锅内加水并烧开,将做好的面坯垫在油纸上放入蒸笼。
11.中大火蒸约15分钟,熄火后焖2至3分钟揭盖取出即可。
热心网友 时间:2022-07-14 13:04
1、温水把酵母融化,倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。热心网友 时间:2022-07-14 14:22
付费内容限时免费查看回答你好,很高兴能回答你的问题,面试小白兔的做法的方法/步骤把面团擀成椭圆型,中间切开3/4
花样馒头之小兔子的做法
取一支筷子在两边各按压一下(小兔子的耳朵)
花样馒头之小兔子的做法
花样馒头之小兔子的做法
从头慢慢卷起来,卷到最后时兔子的大致形状就出来了
花样馒头之小兔子的做法
花样馒头之小兔子的做法
花样馒头之小兔子的做法
4
给小兔子按上两颗红豆做为眼睛
花样馒头之小兔子的做法
5
再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了