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葱香蚕豆的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 11:23

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4个回答

懂视网 时间:2022-10-03 05:16

1、食材:蚕豆350g、小葱4颗、玉米油1小勺、盐1小勺、细砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺。

2、蚕豆剥壳洗净,小葱洗净;将小葱切碎。

3、备好不粘锅;锅里倒入适量清水烧开。

4、放入蚕豆焯水后,将蚕豆捞出。

5、锅里再倒入适量清水;放入少许玉米油,蚕豆。

6、放入葱末,调入适量盐;加盖,开火。

7、大火烧开转中火,收汁;调入适量花椒油,细砂糖;翻拌均匀。

8、关火,起锅;葱香蚕豆做好了。

懂视网 时间:2022-10-13 00:39

1、首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。

2、热锅冷油后直接放入蚕豆,先大火翻炒一分钟。

3、改中火继续翻炒3分钟左右。

4、加盐调味继续翻炒。

5、加入辣椒丝再翻炒几下。

6、最后加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。

热心网友 时间:2023-02-08 07:50

“葱香蚕豆”。

1.取4-5根葱,洗净,切成葱末或葱花;

2.蚕豆洗净,沥干,切好的葱末撒在蚕豆上;

3.起油锅,油略微多一些,中大火,倒入葱末与蚕豆,快速翻炒,炒出葱香味;注入适量的水,盖上锅盖煮;

4.煮开后,加入适量的盐和白砂糖,翻炒后,转中小火闷3-5分钟即可出锅。

热心网友 时间:2023-02-08 09:08

【葱香蚕豆的做法】

食材用料:蚕豆 1000克、热炒鲜露 1勺、盐 3克、糖 3克、小葱 3颗、水 半碗。

步 骤:

新鲜蚕豆两斤,自己手剥,很好剥,其实剥出来没多少;

剥出来就大半碗,剥好的蚕豆洗干净控水备用;

小葱切成葱花;

锅内入油,下入一半的葱花炒香;

下入刚刚洗好的蚕豆翻炒;

加入适量的水,加入盐焖煮蚕豆,大约煮五分钟;

水分慢慢变少时,调入一勺热炒鲜露和糖提鲜;

撒入剩余一半的葱花,水分收干即可;

完成,新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。


【葱油蚕豆的做法】

步骤:

准备主要食材。

小葱头切段、洋葱切丝,小葱叶切成葱花,蒜剁成末备用。

锅里倒入油,放入洋葱和小葱头。

小火炸至小葱头和洋葱丝焦黄。

全部倒入合适耐热的容器中。

舀一小勺葱油回锅,放入蒜末小火爆香。

放入蚕豆和冰糖。

中大火炒至蚕豆皮起皱且裂开(约耗时2分钟左右),倒入与豆子齐平的开水。

盖盖焖2~3分钟。

放入盐调味,撒上葱花。

出锅装盘即可。

小 贴 士

蚕豆尽量选择嫩一点的,煮出来的口感更好。

葱油一次也可以多加点材料多熬一些,用来拌菜或者拌面均可。

热心网友 时间:2023-02-08 10:42

做葱香蚕豆步骤 制作葱香蚕豆的方法

1、食材:蚕豆350g、小葱4颗、玉米油1小勺、盐1小勺、细砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺。
2、蚕豆剥壳洗净,小葱洗净;将小葱切碎。
3、备好不粘锅;锅里倒入适量清水烧开。
4、放入蚕豆焯水后,将蚕豆捞出。
5、锅里再倒入适量清水;放入少许玉米油,蚕豆。
6、放入葱末,调入适量盐;加盖,开火。
7、大火烧开转中火,收汁;调入适量花椒油,细砂糖;翻拌均匀。
8、关火,起锅;葱香蚕豆做好了。

热心网友 时间:2023-02-08 12:34

我认为都挺好看的
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