台湾九月初九黑糖冬瓜茶的功效
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发布时间:2022-04-22 12:03
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热心网友
时间:2023-09-25 08:08
用冬瓜和黑糖煮的茶,是台湾非常有名的三大古早茶之一,清热解毒、清肝明目的效果非常的好,是现在生活中最理想的健康饮品之一。
材料:带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克
黑糖冬瓜茶的做法
1、买回来的冬瓜,将外皮洗干净,切成丁连籽一块装进锅里。
2、加入冰糖黑糖,与冬瓜丁拌匀,腌渍30分钟。
3、开火,大火烧开后调小火,保持微沸状态煲2个小时,若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。
4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。
5、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来,用勺子将冬瓜再压一压,尽量把精华的汁液都收集起来。
6、过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存,喝的时候用冰水稀释,加点冰块更美味哦。
热心网友
时间:2023-09-25 08:09
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