为什么蜂蜜是白色的像猪油一样

发布网友发布时间：2022-04-22 11:52

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热心网友时间：2022-06-22 20:43

蜂蜜变成白色固体状是正常的，是一种物理现象，因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液，在适宜的情况下，小的葡萄糖结晶会不断的增加，长大，最后变成结晶状。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖。

热心网友时间：2022-06-22 22:01

付费内容限时免费查看回答你好

是的

白色蜂蜜像猪油并不能判断出蜂蜜的质量，但一般情况下这种蜂蜜的质量都不会太差，首先蜂蜜能结晶说明含水量已经达标，其次结晶后呈白猪油状说明蜂蜜的纯度非常高，但这也不是绝对的，例如有些不法商家用低价蜜勾兑后冒充高价蜜，这些蜂蜜结晶后也可能呈白色猪油状且普通消费者根本无法鉴别出来。