凉菜，泡萝卜制作方法？

发布网友发布时间：2022-04-22 11:50

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热心网友时间：2023-10-07 08:12

如何制作泡菜萝卜?几天可以吃?

做完后1-2天就可以吃了，如果放置的时间长一点，味道能够更好
主料白萝卜1个
辅料白糖适量盐适量辣椒适量蒜适量
做法
1.主料：白萝卜
2.把白萝卜洗净切块。
3.加适量盐。
4.将其拌匀，腌渍5小时左右。
5.把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。
6.准备蒜粒、辣椒碎。
7.蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。
8.将其加入备用的萝卜块里。
9.翻拌均匀后，腌渍2小时以上。
10.装盘即可食用。

泡菜萝卜几天能吃

建议2天后可以吃，也可以时间更长些，因为时间长一些，味道能够更足。下面介绍一种做法，如下：

主料：白萝卜(2只）

辅料：适量的小葱蒜姜辣椒粉虾酱粗盐梨白糖

萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

把葱姜、蒜切碎。梨切碎，放入大碗中。

加入葱姜蒜碎、辣椒粉、白糖搅拌均，加入白醋搅拌均，成辣椒糊。

把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中，搅拌均匀。

放入冰箱冷藏，腌制1天即可，但如果想口感更好，建议腌制2天。

泡菜几天可以吃(萝卜、莴笋、藕片）

这个与气漫有关吧，我在云南德巨集气温高一般就是泡上二天就可以吃了

如何腌制泡菜萝卜？

四川泡菜
用料：
野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、
盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、
大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗(500ml)
做法：
1.各种萝卜洗净沥干水分，切成约4～5cm长，截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。
2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶)，再将野山椒瓶中的汁水调入一半。
3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。
4.在密封罐中，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再放入萝卜条，旋紧瓶盖密封好，放置冰箱内，8小时后即可食用。

泡菜萝卜怎么制作

首先把你想做成泡菜的原材料清洗干净,切成小块备用,再把烧好的开水放凉,等凉了以后再放入姜\花椒\辣椒，盐拌匀,最后再把原材料放入即可.最好是用腌菜的坛子来装或是玻璃瓶.

如何做泡菜萝卜

泡菜和萝卜洗净改好块，放入瓦罐中，加盐，花椒，红辣椒和四川泡椒，放入二锅头，再入纯净水，腌渍3天时间即可食用

泡萝卜几天可以吃

亲，根据你的盐水的咸淡程度。我喜欢吃跳水泡菜（头天晚上泡好，第二天早上就中以吃的那种）。但对水的盐份程度要有要求。如果是用来做佐料的泡菜，当然是时间久点儿会好吃些。我家里的泡菜都很好吃。新鲜的放点儿味精/鸡精+花油/油辣椒/花椒面伴好点可以吃。泡了很久的都用来做佑料，但我也会直接用来下饭。不用放味精，已经有放味精的那种味道了。
另外泡萝卜我们一般选红皮白心的。那样盐水会变成粉成，很漂亮。其它的有：青菜杆子、南充菜、凌格菜。少泡莴笋、黄瓜，这些菜吃适合吃跳水菜，跳水菜与做佐料的泡菜分开哟。

萝卜怎么做泡菜冬天可以吃

简单的制作方法哦！很多朋友吃了都觉得好吃。让饿做的很有信心的。o(∩_∩)o...
先将萝卜洗净，切成大小一般适宜的条段，然后装在大一点的玻璃瓶或塑料瓶中，在加点盐，白糖，剁红辣椒，主要的配料就是白醋，（饿试过长康的白醋泡出来的味道较好些）。用保鲜膜把瓶口封好，盖上盖子就行啦。一般3到4天就能食用。主要的是你每天要将瓶子摇动，使萝卜浸泡均匀，如果你觉得太酸，可以在加点糖，这个根据个人口味适当的调配。还可以一起泡藕片，姜片，莴苣等。黄瓜千万不能泡在一起，因为黄瓜熟的快些。
本人可以承诺口感和外面买的一样。真的绝对好好吃。

如何做腌泡菜萝卜

制作方法
1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！
2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿
3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里
4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。
一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！
可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴
每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点，这完全是个人喜好了

做泡菜萝卜可以不用泡菜坛吗

玻璃罐，塑料罐都可以，只要是能密封，又能方便取出就行，只是相对玻璃，瓷器不会对盐产生化学反应，会安全很多