炖的牛肉汤，放冷冻里可以吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 12:05

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 05:51

**可以**，炖的牛肉汤可以放冷冻层保存。一般可以保存3到5天。但是，冷冻后的牛肉汤味道和口感会有所降低，因为其中的鲜味成分和香味成分在冷冻过程中会大量消失瓦解，部分成分甚至会出现变性，变成影响牛肉汤味道和口感的成分。所以，如果想要保持牛肉汤的最佳风味，建议尽快食用，不要长时间冷藏或冷冻。

热心网友时间：2023-10-13 05:51

你好，煮好的牛肉汤是可以冷冻的，一般情况下放在冷冻层，可以保存3到5天左右。但是建议煮好的牛肉汤应尽快喝掉，因为保存时间过长，会损失汤中的鲜味

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