东瓜包饺子怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-07-12 05:17
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-16 13:48
食材明细
冬瓜约1000克
猪肉约50克
面粉约800克
葱白末约10克
葱叶碎约10克
姜末约10克
盐少许
生抽少许
白糖少许
白胡椒粉少许
淀粉少许
芝麻香油3滴
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
冬瓜猪肉饺子的做法步骤
1
大冬瓜约1000克，去皮，擦成丝
2
肥瘦猪肉馅儿约50克，葱姜切末
3
调制肉馅儿：将上述调味料放入肉馅儿中
4
用筷子朝同一个方向搅拌肉馅儿，直到肉馅儿粘稠上劲儿。
5
冬瓜丝挤出水分，与肉馅儿搅拌，加少许盐、香油调味。
6
和面，稍微硬一些，醒10分钟。
7
饺子初成。擀皮儿，包馅儿。
8
下锅煮。饺子鼓肚浮起后两分钟即可出锅。
