发布网友 发布时间:2022-07-12 10:31
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热心网友 时间:2023-10-17 13:01
2018年的庄行伏羊节为第五届,从7月7日开始,到8月26日结束。伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。
彭祖时代,徐州地区普遍有食羊之习俗,彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据《汉书》记载,皇帝“伏日,诏赐从官肉”。
当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉,伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊,《汉书》中亦有“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炮羔,斗酒自劳”的记载。
伏羊节设定日期是每年传统农历初伏之日开始,经过中伏,至末伏结束,连续一个月。按中国的日历法来说,初伏从夏至日后第三个庚日始之日开始,是真正暑天的开始,初伏固定为10天。
热心网友 时间:2023-10-17 13:02
今年的庄行伏羊节为第五届,从7月7日开始,到8月26日结束。