蒜薹木耳肉怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-22 13:27

我来回答

共1个回答

懂视网时间：2022-10-04 07:41

1、猪肉切成小片，用生抽、白糖、料酒、盐把猪肉拌匀腌制几分钟。

2、木耳提前泡发，洗净撕成小块备用。

3、蒜苗择好洗净切成段。

4、热锅倒冷油，下入葱、姜丝、辣椒丝爆炒一下，肉片炒至变色，大概八成熟，然后盛入碗中备用。

5、热锅倒冷油，倒入蒜苗翻炒，加适量的生抽，加适量的盐调味，倒入泡好的木耳，翻炒一两分钟，把碗中备用的肉片倒入锅中，翻炒几分钟，盛出即可。

懂视网时间：2022-10-05 18:48

1、主料：肉、蒜苔、木耳。辅料：食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。

2、蒜苔洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，肉切片备用。

3、炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒。

4、倒入蒜台和木耳翻炒；加入盐调味。

5、炒熟出锅即可，盛盘上桌。

热心网友时间：2023-07-09 02:42

蒜苔木耳炒肉很简单的，下面一起来看看做法步骤：

材料：木耳适量、蒜苔适量、猪肉适量、盐适量、酱油适量、味精少许

做法：

1、将泡好的木耳切丝，肉也切丝，蒜苔切段 2锅里烧油，放进瘦肉大火炒匀。炒至变色。 3放进蒜苔炒匀，加盐炒入味，再放进木耳炒匀。 4再调入酱油将蒜苔炒入味，出锅前放点味精即可。

木耳营养价值

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

猪肉营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。