板栗包饺子时用生的还是熟的

发布网友发布时间：2022-04-22 13:27

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热心网友时间：2023-09-26 20:23

板栗包饺子时用的是熟的。

有句俗话“十月板栗笑哈哈”，板栗又叫为粟，具有千果之王的盛名，与桃、杏、李、枣称之为五果，具有丰富的营养物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，是我国培育的最早的果树之一，西汉司马迁的《史记》中有相关的记载。下面分享板栗饺子给大家：

准备食材：去皮板栗800g、黄油140g、白砂糖200g、水400g。

制作方法：

1、将去皮后的板栗分次放破壁机中碾磨碎。

2、黄油放不粘锅中小火慢慢融化，待融化后，加入水混合均匀，倒入碾磨碎的板栗，小火慢慢翻炒。

3、等板栗炒至变色，水份也快干时，加入白砂糖翻炒均匀即可。

小贴士：

1、炒至时建议选择不粘锅。

2、板栗采用熟的，只需要去皮即可，不需要再煮或蒸。

3、板栗碾磨的过程中，尽量碎一些，吃起来口感更细腻。

4、炒至的过程中，根据板栗的情况，调整水的量。

5、炒好的板栗馅凉透后，放冰箱中冷藏保存。