海蜇皮怎么去咸味？

发布网友发布时间：2022-04-22 13:31

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 20:22

将海蜇皮切成细丝，取适量的清水将海蜇皮放入清水中浸泡，在水中适量加入食用醋，两个小手后可以祛除海蜇皮的咸味。

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇皮含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，同时海蜇皮还具有扩张血管，降低血压、行淤化积、清热化痰等作用，适宜中老年或者食用但是脾胃虚寒者应该慎用。

热心网友时间：2023-10-15 20:22

海蜇买回来要放在水里浸泡，等盐味出来了馋下差不多了就把水拧干就可以了。

制作海蜇头的步骤：
1、海蜇头现在淡水中浸泡，抽淡海蜇头本身的咸味。
2、要仔细清除海蜇头的褶皱部位，因为有些可能会携带泥沙。
3、将洗干净的海蜇头片成海蜇丝。
4、这是最关键的一步，将切成丝的海蜇头放到篮子里，沥干水份。沥水的时间要长一些，不然效果不好，我的经验的要沥一天一夜，也就是说，今天处理的海蜇头，明天吃最好。