冰淇淋里都有什么食品添加剂

发布网友发布时间：2022-04-22 13:21

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热心网友时间：2023-06-27 16:56

乳化剂(虽然奶油也有这个效果,但是为了节约成本,肯定要加乳化剂的)还有就是一些色素甜味剂之类的改善口感和色泽的添加剂.还有可能加一些增稠剂如琼脂等.对了,调口感时可能还会用到柠檬酸之类的添加剂.楼上说要加防腐剂,这怎么会了?是冰激凌也,难道会腐烂?记得我以前在实验室做的冰激凌,没加任何添加剂,爽啊!冰淇淋里都有什么食品添加剂

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