白鲢鱼怎么做好吃简单

发布网友发布时间：2022-04-22 13:21

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热心网友时间：2023-10-15 10:43

白鲢鱼清蒸最好。将白鲢收拾干净，两面打上花刀，抹上少许食盐。蒸锅内烧水，水开后把鱼放入，鱼上放葱段和姜片。中火蒸十分钟即可关火，再闷三分钟就可以了。挑去鱼上的姜片和葱段，倒掉盘中的水，淋上蒸鱼豉油，再浇上些热油，清蒸白鲢鱼就做好了。

热心网友时间：2023-10-15 10:43

白鲢鱼切块，加入姜葱、料酒、胡椒粉抓匀，腌制15分钟，泡姜切末，泡椒切节，姜蒜切末，锅中加油，加姜葱蒜、泡椒、泡姜、豆瓣炒香，加辣椒面、干花椒、牛油火锅底料翻炒，加料酒、鱼肉翻炒，加水烧开，加盐、鸡精、白糖、豆油摇匀，中火烧6分钟，撒上芹菜即可。

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