汤圆怎么煮，冷水还是开水？
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发布时间：2022-04-22 13:40
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时间：2023-04-23 13:42
在正月十五的时候，有很多家庭都会吃元宵，但是在煮汤圆的时候，不知道该用什么温度的水。小编建议大家用温水煮冷水烧到60度左右的时候，就可以把汤圆下进去了，这样汤圆就可以慢慢的受热。同时在煮汤圆的时候，可以加入一丁点盐，这样就能够防止汤圆粘锅。
一、正确的煮汤圆的方法
汤圆有非常多的馅，有很多人都非常喜欢吃汤圆，那么吃汤圆也可以说是一种文化习俗。但是有很多人在煮汤圆的时候，可能第1步就错了，有的人选择用冷水下锅，这样就会煮更长的时间，虽然说汤圆也会变得特别的软烂，但是会发现耗费了太多的煤气。如果选择用开水下锅的话，那么冰冻的汤圆一下子就会接触热水，这样就会让汤圆破皮。最好的办法就是用温水煮。
二、如何煮出好吃的汤圆
虽然说汤圆非常的好煮，而且特别容易熟，但是如果想要制作出一锅美味的汤圆，实际上还是需要一些技巧的。大家在煮汤圆的时候，可以拿一把干净的勺子，然后按着顺时针的方向，慢慢的推着汤圆，这样就能够防止汤圆粘在一起，这是煮汤圆的第1步。如果这一步出错了，那么很有可能就会让汤圆煮破。
有很多人都非常喜欢吃饺子，那么如果煮过饺子的话，就会知道怎么煮汤圆。在煮汤圆的过程当中，需要分两次加入冷水，这样就能够让汤圆变得更好吃。如果在煮汤圆的时候，水的温度太高的话，那么汤圆就没有办法做到受热均匀，非常容易漏馅，这样就会毁掉一锅汤圆。煮5分钟之后，汤圆如果已经浮在水面上，就可以说明已经熟了，这个时候就可以出锅了。
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