去必胜客后厨上班需要做什么？

发布网友 发布时间：2022-04-22 13:44

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-09-29 21:20

不知道点您的店是哪种类型的。一般必胜客那种比较规范化，后厨所有的管理都是按照必胜客公司的标准来进行。主要就是食材的管理和烤箱的管理。例如面团，饼坯，芝士碎，及各种馅料都需要冷冻，做备份之前要根据预估用量对食材解冻。烤制披萨的时候，注意烤箱的温度，不同的披萨的烤制时间也略有不同，这就需要去记了。怎么说呢，烹饪是艺术，烘焙就是科学吧。

热心网友 时间：2023-09-29 21:20

必胜客后厨工作很简单，大部分东西是半成品，需要从头到尾做的，都是由老员工来做，新员工都是做那些半成品。
刚进去先了解后厨的程序，注意事项，然后从最简单的厨位开始学，一般是沙拉小吃位和饮料位，这俩最简单。前面基本上是给老员工打下手，跑跑腿。在打下手过程中就可以把东西学完。学完一个工位，再学第二个工位，直到把所有的学完。想自己开店吗？【点击了解如何开一家必胜客】
必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时，已开始大举进军中国的中小城市。据了解，必胜客把中国市场分为4个层次:上海、北京、广州等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南、武汉等省会城市属于二线市场;马鞍山、徐州、常州、温州、金华、湖州、呼伦贝尔、通辽﹑嘉兴、郴州、黄石等地级市属于三线市场;而仙桃、余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若鸣曾对媒体透露，随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高，必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市，特别是以县级市为代表的"四线市场"，以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。

热心网友 时间：2023-09-29 21:21

去必胜客后厨上班。首先必须懂得一些厨艺。有一些后厨工作经验。他们应聘的门槛很高。不具备这些，他们不应聘。

热心网友 时间：2023-09-29 21:21

这种连锁店都是。所有的程序都是程序化的，你只要按照程序来就行了，肯定有人会教你会带你的，不要过度的担心。

热心网友 时间：2023-09-29 21:22

制作产品，有人会教你的，不用担心。