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豆芽生长过程

发布网友 发布时间:2022-03-26 18:14

我来回答

13个回答

懂视网 时间:2022-03-26 22:35

绿豆芽发豆芽的步骤总共分为6步步骤,具体的发芽步骤如下:

1、取适量的绿豆放入清水中清洗,挑选好一点的绿豆。

2、将挑选好的绿豆放到一个干净的容器中,向容器中加入适量的清水,让绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀。

3、把泡好的豆子适量平铺一层在容器底部。

4、把水倒掉用白纱布盖好盖子,放在温暖的地方即可,容器内是湿润的环境,绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了。

5、每天早上和晚上都用喷壶在白纱布的上面喷适量的清水,将豆芽足够湿润之后将容器盖上。

6、绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小的点;第二天,大概会有2-3cm长;发到第四天就差不多可以收成了。

总结:

1、取适量的绿豆放入清水中清洗,挑选好一点的绿豆;

2、随后放到一个干净的容器中,向容器中加入适量的清水,让绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀。

3、把泡好的豆子适量平铺一层在容器底部。

4、把水倒掉用白纱布盖好盖子,放在温暖的地方。

5、每天早上和晚上都用喷壶在白纱布的上面喷适量的清水,将豆芽足够湿润之后将容器盖上。

6、这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

热心网友 时间:2022-03-26 20:00

1、准备好绿豆。

2、把绿豆放进碗里,用温水浸泡,这样做的目的是加快绿豆泡发。

3、绿豆的种皮都裂开了,还变大了不少,水也减少了许多,找来一个塑料瓶,把绿豆全部放了进去,用毛巾把饮料瓶包的严严实实,防止它见光,这样才不会发红。

4、几乎所有绿豆都发芽了,不少绿豆的种皮甚至都脱落了,有的胚芽还长达1厘米。

5、绿豆的种皮都脱落了,都长出了长长的胚芽。

热心网友 时间:2022-03-26 21:35

付费内容限时免费查看回答1.第一天准备绿豆并泡水,注意避光。

2.使用蒸锅,纱布需要提前泡湿,使豆子平铺在纱布上,注意透气,每天浇水直至发芽。

3.要点总结:发豆芽需要保湿、透气、避光。

热心网友 时间:2022-03-26 23:26

绿豆芽的成长过程 :

1、 原料:绿豆,清水,泡沫,塑料罐,卡纸。

2、将绿豆放在泡沫空中,加入清水,盖上开孔的盖子;

3、一天后,发芽了。

4、二天后,长出小苗苗。

5、三天后,绿豆芽顶出。

生绿豆芽的注意事项: 

1、绿豆和容器要洗干净;

2、每天用清水清洗;

3、水不要太多,没过绿豆表面即可;

4、不要晒太阳,放在阴暗的地方。


热心网友 时间:2022-03-27 01:34

豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
 
栽培技术
 
1、豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水,1公斤豆进行浸种,水温可控制在20—23℃,浸种时间一般6—7小时,使豆粒充分饱胀,没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育:可将育芽的容器放在空气稳定处,不应放于通风的过道或露天的场所。同时,装入豆子后,要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶,底部有孔,底板可以活动,以便于取豆芽及清洗,容器要干净,覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水:豆芽生长必须有充足的水分,可以通过定时的淋水来供应水分,淋水的方法有二种,一种是每次淋水时水量要多,应将整个容器内豆芽普遍淋到,使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器,然后放走水,这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开,淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次,无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收:达到有真叶出现就应马上采收,如等根*出较多的须根则是太老了。
  此外,培育过程不要见太阳光,培育完一次后要将容器用开水洗过,防止有病菌危害。

热心网友 时间:2022-03-27 03:59

1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
2.育前处理:促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。
3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋*,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳*,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽.

热心网友 时间:2022-03-27 06:40

  今天,妈妈买来了一袋子绿豆,我迫不及待地剪开了包装袋,从里面抓出一大把绿豆。瞧,这一粒粒小小的绿豆,多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀!
  我们找了一个特别大的杯子,往里面放进了许多绿豆,然后加了一些水,淘一淘,再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊,可要多洗几次啊!
  把绿豆洗完之后,我又往杯子里倒了一些水,没过了绿豆,一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧,明天我们来看看它们会变成什么样子。
  (二)
  泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现,这些小精灵们长胖了,把绿衣裳都撑开了一条缝,头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起,样子可好玩了呢!
  我找来了一个红色的大塑碗,碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里,为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧,我那些可爱的小精灵,我会每天来看你们的!
  (三)
  把绿豆关在一个塑料碗里,它们是不是觉得很无聊呢?瞧,它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布,哇,这些精灵出现了很大的变化呢:一些绿豆的绿衣裳全都掉了,一些绿豆只脱掉了一大半,还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的,和豆芽是一个颜色。
  那些豆芽长长了许多,短的有一厘米多一些,长的有三厘米多呢!这些豆芽有的笔直,有的弯曲,有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转,还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起,怎么样都分不开呢!已赞同1|
评论

热心网友 时间:2022-03-27 12:53

****年 11月2日 星期三晴

提起绿豆,也许大家会觉得再熟悉不过了,可大家都不知道绿豆发芽的过程吧。我今天就要用水泡绿豆,观察它发芽的过程。

首先,我将杯子灌满水,然后拿了一把绿豆,它浑身都是绿色的,好象身披着一件绿色披风一样,只有一个椭圆形的地方是白色的,我又把它拿在手里撮了撮,感到有些粗糙,好象握着的是一小把凹凸不平的石头一样。最后,我把它放进了水里,它们有的在水里翩翩起舞,旋转着沉下去;有的好象不愿意呆在水里,便在它白色的部分上升起了一个小小的“降落伞”。可是它的“降落伞”不久就“坏了”,便只好沉入了水底。我好象都听见它们在“咕咚,咕咚”的喝水呢!过了一会儿,绿豆们的身上便结满了小水珠,像一颗颗珍珠一样。

他们是多么可爱啊!就像一个个绿色小精灵一样!

****年 11月3日 星期四晴

今天早晨,我起床时发现绿豆身上的小珍珠没了,只有几颗绿豆身上还留着两三颗珍珠。而且还有几颗绿豆白色的地方下面长出了一颗棵嫩绿的小芽,还裂了一道口子,使它那层绿色的皮开了一道小小的口子。

它们长的真快啊!

****年 11月6日 星期天晴

今天下午我放学回家时,看到又有几颗绿豆发芽了,原来的绿豆芽也长到5毫米了,并且脱去了它一半的“披风”,就像穿了一件有帽子的衣服一样,中间也裂了一道大口子。听妈妈说,发芽了的豆子不能泡太多的水,否则就会淹死。我赶紧倒掉了杯子里的一些水,把它们放在向阳处,希望他们在阳光的照射下快快成长。

****年 11月8日 星期二晴

下午我看到所有的绿豆都已经脱完壳了,而且都长出了芽,最长的7毫米,最短的2毫米,它们脱的壳漂浮在水面上,看上去就像绿绿的浮萍一样。它们的裂缝越来越大,好象一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“披风”倒掉,换上新的水。啊,他们已经快长成豆芽了!看着我亲手泡出来的豆芽,我还真不忍心吃呢!

热心网友 时间:2022-03-27 16:24

绿豆芽发芽生长过程观察记录表








备注
2005年4月12日7时30分,
将绿豆浸入脸盆……
2005年4月12日18时30分
瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”
2005年4月13日7时
有个别的小绿豆已经破皮
2005年4月13日18时
许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”
2005年4月14日6时30分
绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩*的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎在草团里
2005年4月14日17时15分
绿豆芽已长成十厘米以上

热心网友 时间:2022-03-27 20:29

先把黄豆用温水泡4个小时,然后准备一个蒸笼一样的东西,放一层纱布,把泡好的豆子放在上面,再盖一些稻草!(注意泡豆子的水不能太烫)

热心网友 时间:2022-03-28 00:50

先萌发,种子复苏,吸水膨胀,然后长出主根,常食用部分是植物的茎,所以之后当主根长到一定长度,芽和子叶会一并出土(就是豆瓣半夹芽)
不明白继续提问,
求采纳~( ̄▽ ̄~)~

热心网友 时间:2022-03-28 05:28

第一天:我发现一颗黄豆慢慢的长大了。
第二天:我发现全部的黄豆都长大了。
第三天:我把湿布盖在上面,不让它见到光。
第四天:黄豆慢慢的长出根来了。
第五天:黄豆慢慢的又长大了。
第六天:黄豆终于长出了两片嫩嫩绿绿的芽了。

热心网友 时间:2022-03-28 10:23

培育豆芽需要经过选种,育前处理,放在阴暗潮湿处。

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