铁锅用久了生锈，有哪些方法可以去除铁锈？

发布网友发布时间：2022-03-05 18:51

共9个回答

热心网友时间：2022-03-05 20:20

虽然现在越来越多的人为了方便好洗开始选择购买不粘锅，但是心底里对铁锅的执着却仍旧放不下。似乎只有用铁锅炒出来的菜才会吃出从前的味道，专家也说用铁锅炒菜对身体更好。但是铁锅最大的缺点就是容易生锈，特别让人头疼，给大家推荐几个铁锅防生锈的好方法，亲测有效哦~

1．新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘一烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。使用前先烧开一锅水，把锅洗净再放在火上加热，用些许食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜了。这样处理后的锅，可以增强耐火能力和防锈性能，如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。

2、每次炒完菜不要洗得太干净，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。

3、生铁锅买回来不能马上用，可以用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润它一两天，头一两个月不要用它来烧水或蒸东西。

4．锅底要尽量避免与湿煤接触。因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性，日子久了铁锅会生锈起皮层，逐渐出现漏洞。如果饭烧焦了粘在锅底上，应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉，然后等锅冷了以后再用水泡洗。

5、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

6、不宜盛食物过夜，同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。

7、淘米水防锈。将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护

8、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除，可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。

9、铁锅用完后，应刷洗干净，用于布擦净水珠，放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈，时间长了，就会出现漏洞。

如果家里铁锅已经生锈了的话，可以试试以下两个小方法除锈：

1、铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。

2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。

想要防止铁锅生锈的话，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练，并且一定要常做菜，锅才不会锈，十天半月才开一次火的，再好的铁锅也会锈的哦。

热心网友时间：2022-03-05 21:38

铁锅生锈了除锈可以用白醋来进行解决，首先将锅烧热，然后倒入白醋，接着用抹布擦拭生锈部位，这样铁锈就能很轻松的被洗下来，除此之外也可以使用生姜或者是淘米水进行清洗，也具有很有的去锈效果。
生锈是一种化学反应，当铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，只有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成氧化铁的东西，这就是铁锈。

热心网友时间：2022-03-05 23:13

可以用小苏打来去除铁锈。在锅中加入白醋，小苏打，他们在一起会产生化学反应，静置一段时间以后，再往锅中加入一些洗洁精，再加入一些开水，这样锅里的铁锈就可以溶解到水中了。
另外，在去除铁锈后，可以在锅中加入少许的食用油，均匀的涂抹在锅底，这样就可以让锅不再生锈了。

热心网友时间：2022-03-06 01:04

铁锅生锈了除锈可以用白醋来进行解决，首先将锅烧热，然后倒入白醋，接着用抹布擦拭生锈部位，这样铁锈就能很轻松的被洗下来，除此之外也可以使用生姜或者是淘米水进行清洗，也具有很有的去锈效果

热心网友时间：2022-03-06 03:12

醋可以去除铁锈。把锅烧热，然后用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位，再冲洗干净就可以了。这样做，一般情况下都能去掉，你可以试试！

热心网友时间：2022-03-06 05:37

食醋除锈法：食醋中因为含有醋酸，可以去除铁锈。先将生锈的铁锅烧热，然后将食醋擦拭在生锈的部位，这样铁锈很快就会掉下来了。

热心网友时间：2022-03-06 08:18

　将生锈的铁锅先用水冲洗一下;然后将生姜切成块，再用生姜摩擦铁锅生锈的地方，重复摩擦几次就可以轻松去除铁锈了。在生姜摩擦的时候开小火烧热更好。

热心网友时间：2022-03-06 11:16

铁锅用久了生锈，可以在锅里放上食用醋直接用火煮开，然后用食用醋擦洗生锈的地方，这样绣很快就可以掉下来了。

热心网友时间：2022-03-06 14:31

铁锅生锈的处理方法有以下几种：酸醋法，猪油法，淘米水，钢丝球，砂纸或者磨刀石。