问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

元宵节的来历和习俗,守夜的来历和习俗

发布网友 发布时间:2022-03-05 21:29

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2022-03-05 23:15

元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉就有了,元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间,由中原到全国的发展过程。
在汉文帝时,已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时,“太一神”的祭祀活动定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日。

另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”;正月十五日为上元节,七月十五日为中元节,十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官,天官喜乐,故上元节要燃灯。
元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言,汉代才一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天。与春节相接,白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火,更使其成为春节期间娱乐活动的*。至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容,只是节期缩短为四到五天。
元宵佳节除了观灯游艺之外,食俗也令人十分神往。油锤元宵节的食品出现于唐宋时的有油锤,宋代《岁时杂记》中说:“上元节食焦锤最盛且久。”说明油锤为宋代的汴中(今河南开封)元宵节的节日食品。油锤是一种什么样的食品呢?据宋代的《太平广记》记载:油热后从银盒中取出锤子馅。用物在和好的软面中团之。将团得锤子放到锅中煮熟。用银策捞出,放到新打的井水中浸透。再将油锤子投入油锅中,炸三五沸取出。吃起来“其味脆美,不可言状”。原来唐宋时的油锤就是后世所言的炸元宵,此记载可作今日研制“仿唐菜”时参考。油锤经过一千多年的发展,其制法与品种已颇具地方特色,仅广东一省,便有番属的“通心煎堆”、东莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等,真可谓唐宋食风今犹在。

元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃汤圆,最早见南宋诗人宋必大的《平园续稿》,书中有“元宵煮食浮阔子,前辈似未曾赋此”的记载。宋时的浮圈子,亦名汤团。到南宋,仅临安的上元节食品,便有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。那么,这类似米粉为料的“圆子”为什么能成为上元的应节食品呢?原来,元宵节必吃元宵,以取“团团如月”的吉祥意思。至明代,元宵作为上元节的食品在北京已很常见。其制法是糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水滚成,如核桃大,即东南所称汤圆也。清代时,御膳房所制的宫廷风味“八宝元宵”。早在康熙年间即为朝野所传闻。名剧《桃花扇》的作者孔尚任对八宝元宵曾有这样的诗句牶“紫云茶社斟甘露,八宝元宵效内做。”元宵发展到今天,已形成地区有别,风味各异,丰富多彩的特点。面灯也叫由面盏,是用面粉做的灯盏,多流行于北方地区。面灯的形式多种多样,有的做灯盏十二斗(闰年十三只),盏内放食油点燃,或将面灯放锅中蒸,视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况,这在科学不发达的年代,其做法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五,以荞麦面蒸盏燃灯,按十二月,以卜雨降。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间,山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏,注油燃灯,次早食之。”目前农村仍有此俗。

面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品。古有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”民谚。这一食俗多流行于长江以北地区。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。

糟羹浙江台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹,用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许来米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

此外,浙江浦江一带吃馒头、麦饼。馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
梦见老婆光脚踩谷子 王者荣耀国服中,不论进入游戏还是没开始游戏,所有玩家发送的任何消息... 我的滴滴开空调活动怎么没了 为什么腾讯视频显示还是要流量看 没有联通中国结标志 电脑不能装win7买电脑时他们说只能装win10系统不能装win7 英雄联盟手游 手机lol游戏盒子现在叫什么? 英雄联盟手机盒子看不了比赛记录 手游英雄联盟视频在哪里看手机英雄联盟盒子在哪看我游戏中录的视频 英雄联盟盒子看视频只有声音没有画面,不是网速的问题,也不是电脑卡,是... 为什么英雄联盟盒子没发看视频 元宵节的来历习俗 笔记本电脑键盘第一排不管用是怎么回事? 新装上的窗户缝隙漏风了,该怎么处理呢? 北面窗户在刮风时有漏风情况,能自己处理吗?应该怎么处理呢? 怎样清理全自动洗衣机????? 全自动洗衣机怎么清洗视频 全自动洗衣机设置快洗怎么. 怎么查看qq好友的共同好友是谁?谢谢 怎么知道跟QQ好友的共同好友是谁? 清理全自动洗衣机怎么清理 全自动洗衣机怎么清洗 本身有自动清洗的功能 怎样清洗全自动洗衣机? 如何清洁全自动洗衣机? 请问给明星发的微博私信他们一般有看吗??或者他们是看了不回? 全自动洗衣机怎么洗衣服要洗一个小时太久了可以调么? 全自动洗衣机如何清理? 全自动洗衣机怎么洗怎么甩 如何清洗全自动洗衣机? 如何将一个上的聊天记录共享给另一个? 全自动洗衣机怎么洗衣服要洗一个小时太久了可以调么 有成年人通过跳绳长高的吗 成年人跳绳能长高吗 跳绳可以使身体长高吗 每天跳绳会长高吗? 跳绳可以帮助长高吗? 语音助手怎么关闭 经常跳绳可以长高吗 我换了手机微信转账看不到怎么办? 有什么p图软件吗?美图秀秀天天p图都有了。还有其他的吗?p病女图的是什么软件呢?求解。 什么P图软件 怎么把微信里面的聊天记录导出来在电脑上 苹果手机和苹果手表配对不上是怎么回事? iWatch怎么配对不了 为什么配对不了Apple Watch 从华为P20手机克隆到华为P9p手机上,看到在传输微信聊天记录,但在P9上找不到,不知都传到哪了? 苹果手表配对失败 华为P20为什么微信不见了,别人发信息才能看得见? Apple Watch与iPhone配对失败该怎么办 苹果手表Apple Watch连接不上iPhone怎么办 华为P20被偷了 怎么找回