田螺怎么做好吃,水煮田螺的家常做法
发布网友
发布时间:2022-11-28 20:05
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-24 01:19
食材用料田螺一斤 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 生抽适量 蒜蓉适量 姜蓉适量 葱花适量 辣椒酱适量 四川火锅底料适量 鸡精适量
水煮田螺的做法
1、田螺用清水加芝麻油,养半天
2.洗干净备用
3.姜蓉,蒜蓉,葱花,辣椒酱,火锅底料备料
4.热油锅爆香,姜蓉,蒜蓉
5.放辣椒酱,回锅底料入锅爆香
6.放田螺入锅翻炒,给料酒,糖,盐,生抽,半碗水,搅拌均匀,大火煮
7.不停翻炒让田螺均匀受热,煮五分钟
8.五分钟后,看汤汁收汁,给葱花,鸡精,关火出锅