科普| 癌症榜前五名,它占三个——消化道肿瘤究竟有多可怕?
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发布时间：2022-12-04 08:39
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懂视网
时间：2023-02-13 18:31
每年的2月4 号是世界抗癌症日，今天小编跟大家说一说关于防癌饮食的十大规则。
防癌饮食十大规则
癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。另外还有一些和个体的体质有关的因素。这里介绍10条预防癌症的饮食规则。
1、食物多样化：
注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
2、控制体重：
避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
3、不吃烧焦的食物：
烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。
4、多吃淀粉类食物:
每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
5、多吃蔬菜、水果：
坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。
6、不提倡饮酒：
如饮酒每天不超过一杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒)，经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。
7、减少红肉摄入量：
每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
8、限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用：
高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。
9、不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
10、坚持体育锻炼：
每天应坚持锻炼40—60分钟，快走或类似强度锻炼为宜。
只要大家能够饮食中注意合理膳食，养成良好的生活习惯，保持良好的心态，在面对各种致癌危险因素侵袭时就可以形成巩固的防线，“拒之于千里之外而后快”。
热心网友
时间：2023-02-13 15:39
不过万一吃坏了肚子，半夜频繁起来跑厕所，那可就连“睡”也保证不了咯。
消化道这么长，这么多器官，难保不出毛病~！所以呢，常见的跑肚拉稀等消化道疾病，人人都跑不掉——大家都懂的。但是，一扯上肿瘤、癌症，可就是大事了~
要知道，目前我国癌症发病率前六名里（肺癌、胃癌、大肠癌、肝癌、食道癌）,跟消化道相关的肿瘤癌症就占了一大半，那面对这个阔怕的“大魔王”，究竟该怎么对付呢？
消化道肿瘤里“出名”的有哪些？
消化道肿瘤主要是指我们老百姓常说的食管癌，胃癌和肠癌。国家癌症中心数据显示，这三大癌在我国占全部癌症发病率的43.3%，近半壁江山。消化道肿瘤不仅发病率高，其病死率亦高居不下，三大消化道肿瘤均排在我国癌症“杀手榜”前排之中。
以胃癌为例，我国胃癌每年新发病例约为68万例，占了全球发病的一半左右，且大部分患者诊断时已为中晚期胃癌。
在我国每分钟1.3人确诊胃癌，1人死于胃癌。另外，近年来新发胃癌患者呈现年轻化的趋势，30岁以下年轻患者的比例由上世纪70年代的1.7%蹿升到现在的3.3%。“高发病率”、“高病死率”、“发病年轻化”成为当前我国消化道癌的现状。
寂静“杀手”们为何喜欢找上门？
是什么因素导致了消化系统肿瘤的发病率这么高呢?今天我们来盘点一下！
1、遗传因素
家族肿瘤史在多次流行病学调查中，均被证实为消化道恶性肿瘤发生的危险因素。已有研究表明，胃癌的遗传度为18.8％。在结肠癌患者家族成员中，结肠癌发病率比一般人群高3～4倍，近亲中有人患大肠癌者，其本身患此癌的危险度约为2倍。
2、饮食习惯
a.腌制、烟熏食品（胃癌、肝癌）
b.烧烤、油炸类食物（胃癌、胰腺癌）
c.进食过烫食物（食管癌）
d.红肉及加工肉制品（结肠癌、胰腺癌）
还有这些饮食同样有危险：
高糖饮食（胰腺癌）
高脂饮食（结肠癌）
缺乏膳食纤维（结直肠癌）
霉变过期的食物（食管癌、肝癌）
水源的污染（肝癌）
3、生活习惯
a.饮酒和吸烟（胃癌、食管癌、结直肠癌、肝癌、胰腺癌）
如果，又烟又酒，那么罹患食管癌的概率将会是同龄人的8.86倍。酗酒明显损伤肝脏，可增加肝癌发生的危险而长期抽烟也会增加胰腺癌的发病率。
b.久坐（结直肠癌）
长期静坐使得人体肠道蠕动减慢，有害物质在肠道内滞留并刺激肠黏膜。
4、感染因素
a.幽门螺杆菌（HP）感染（胃癌、结直肠癌、胰腺癌）
这种细菌主要通过唾液传播，我国常见的饮食方式多为共餐制，可造成幽门螺杆菌的交叉感染。
b.HBV、HCV感染（肝癌）：
在世界范围内60％以上的肝癌与HBV或HCV感染有关。
5、精神因素
目前有研究认为，不良的精神状态容易引起机体免疫功能降低，而环境中的致癌因子和促癌因素如果同时作用，则容易诱发恶性肿瘤。
你属于“高危人群”吗？
哪些人属于消化道癌的高危人群呢？符合第1项和2-6项中任一项者应列为消化道癌的高发人群：
（1）年龄超过40岁
（2）来自消化道肿瘤的高发地区
（3）有消化道症状（腹胀、腹痛、恶心、呕吐、吞咽困难、黑便、血便等）
（4）有消化道肿瘤家族史
（5）患有消化道癌前疾病或癌前病变者（食管粘膜白斑、慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、结肠多发性腺瘤性息肉、上皮内瘤变等）
（6）具有消化道癌的其他高危因素（吸烟、重度饮酒、头颈部或呼吸道鳞癌、长期食用高盐、腌制饮食等）
小心，留意早期信号
以下可能是消化道肿瘤的一些症状
1、食欲减退，消化不良，吃东西没有胃口，饭量较以前减少；
2、早期肿瘤不会出现明显的腹痛，但常出现腹胀等腹部不适；
3、大便的改变：经常腹泻或者便秘，大便颜色改变，出现大便变黑，像柏油发黑发亮，有时带鲜血；
4、进食不畅，感觉有受阻的感觉，尤其是进食硬食后明显；
5、间内出现不明原因的消瘦；
6、乏力、疲惫、气短。
注意：于年龄超过45岁和有肿瘤家族史的人出现上述症状尤其应引起注意，需及时就医，早诊早治，以便得到好的治疗效果。一旦等到出现典型症状时，疾病往往已到晚期。
如何早点发现它？几种方法get起来！
自己属于消化道肿瘤的高危人群，也不用过于惊慌，现在就了解一下医院里几种有效的检查方法。
1）Fit便潜血检测试剂；可在家进行自检。在美国这种方式是很受普及的家庭检测方式。
2）金标检测方式——肠镜；
3）Septin9 NDA甲基化血液检测；近年来已有公司研发出通过血液检测检测是否患癌的医疗手段，更在很多三甲医院通过临床验证得到一致好评；《中国早期结直肠癌及内镜诊治指南》明确指出：“目前Septin9 NDA甲基化监测已获得国家食品药品监督管理总局（CFDA）的批准（敏感度74.8%，特异度97.5%），可用于结直肠癌早期诊断的临床检测。”
温馨提示：健康饮食与定期体检是防癌的方式之一，而适当的运动也是必不可少的；尤其是肥胖或者体力活动过少者。研究表明，减肥和锻炼能起到预防结直肠癌的作用。长期抽烟喝酒的人群应注意戒烟戒酒。因此，一般人群建议从40岁开始重视结直肠癌的筛查，具有结直肠癌高危因素者，更应引起重视。
博尔诚二十五年来一直专注于国际肿瘤研发市场的产品与服务，以基因甲基化平台为基础，以技术创新为先导；以产品质量为保证；聚焦消化道四大癌症，不断的探索新的方法，源源不断地为社会提供更优质的产品。秉持做真正的“癌症早发现、早预防”的愿景，秉承“构建无癌世界、造福人类健康”的使命，提供最好的产品和最佳的服务，助力国人远离癌症、健康生活！
有消化道癌家族史以及肠胃疾病的患者也要提高警惕，及时跟踪检查。
肿瘤不同，预防“招数”也不同
1、结直肠癌
■ *高脂食物摄入，多吃蔬菜、水果、豆类和粗加工的谷类等，增加纤维素的摄入，少饮酒，少吃刺激性食物，如冷饮等；
■ 肥胖者应控制体重，将体重降至正常范围，增加适量运动，每天应进行1小时的快走或类似运动，每周至少进行1小时出汗的运动；
■ 45岁以上应每年做一次肠镜检查，发现息肉者，应及时治疗，治疗后定期复查肠镜。
2、食管癌
■ 戒烟限酒；
■ 改变饮食习惯。不吃过烫的食物，不吃霉变食物，少吃酸菜等腌制食物，注意营养平衡；
■ 对于食管癌癌前疾病及时进行内镜下治疗。
3、胃癌
■ 改变不良饮食习惯，不暴饮暴食，避免食用硬、粗和过烫的食物，熏腌等含盐较多的食品，按时就餐，多吃新鲜蔬菜、瓜果、玉米等食品，增加新鲜肉、鱼、蛋、牛奶及各种大豆制品的食用；
■ 不吸烟，少饮烈性酒，情绪开朗、乐观、不生闷气，尤其吃饭时要避免生气；
■ 积极治疗胃溃疡、萎缩性胃炎胃炎，根除幽门螺杆菌感染。
消化道癌不可怕，可怕的是没有早发现。如果能在早期发现消化道癌前病变或者早癌，就可以在有经验的内镜中心通过内镜操作完整去除病变组织。所以，面对消化道肿瘤这个“大魔王”，检查真的 很重要，很重要，很重要！
