罗非鱼怎样晒鱼干 罗非鱼晒鱼干的方法

1、把买回家的罗非鱼洗干净，去掉鱼鳞和鱼鳃，用到把鱼肚划开，取出鱼的内脏器官，再次清洗干净，内脏不清洗干净吃起来会有股苦味。2、鱼洗干净后把食盐均匀涂抹在鱼身上，每一处都要涂抹到，包括腮瓣处，涂抹不均可能会导致部分地方发生腐烂。3、如果想要鱼干有味道一点可以用柠檬、葱姜、五香粉、花椒...

1、食材：罗非鱼3000克、生姜1块、蒜头1头、生抽20克、老抽10克、鱼露10克、料酒20克、砂糖20克、胡椒粉适量、盐适量、鸡粉适量、高度白酒适量。2、首先将罗非鱼处理好，洗净沥干水分，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干。3、然后把腌料调配好，腌料可按喜欢调整，爱...

1食材罗非鱼5条调料盐400g五香粉20g辣椒粉5g白酒150g酱油50g白糖30g2罗非鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜从后背剖方便晾晒3放阳台晒开表面水分4锅中放入盐五香粉辣椒粉，中小火炒；用料 罗非鱼 3条 盐 适量 白酒 适量 酱油 适量 生晒鱼干的做法 买买买鱼一开二，这样容易晒干 请点击输入图片...

步骤：1、将新鲜的罗非鱼去鳞，内脏和头，洗净血污和腹腔黑膜，用利刀沿背骨将鱼体剖割成两块后剥皮。2、将鱼肉块置于冰箱内速冻，鱼肉块变硬以便切片时，取出鱼肉块。3、用刀将鱼肉块切成肉片。4、将鱼片放进预先配好的含有百分之一碳酸氢钠，百分之零点五食盐及百分之三十五乙醇的脱腥液中浸泡15...

8、回答晒罗非鱼干首先将革非鱼洗干净以后，然后处理好放在太阳上面进行晾晒，但是一定不要让他沾到水。9、很少有人把罗非鱼晒成干来吃，但是如果你非要吃晒干的罗非鱼，那首先应该在水里浸泡一下，然后红或者是清炖都可以。10、一清蒸福寿鱼 1原料 新鲜福寿鱼葱姜蒜适量酱油料酒蒸鱼豉油 2做法 将...

罗非鱼 3条 盐 适量 白酒 适量 酱油 适量 生晒鱼干的做法 买买买！鱼一开二，这样容易晒干 请点击输入图片描述 用清水冲洗干净，再切几刀，这样鱼肉更容易晒干。请点击输入图片描述 鱼晾干水后，再过一次温水，然后用盐，白酒，酱油进行腌。大概腌一、二小时。就可以穿绳拿去晒晒晒！...

主料 罗非鱼 1500g 辅料 盐适量 自制鱼干的做法 1 用刀刮去鱼肚的黑色部分，把鱼血冲洗干净 2 全部做好 3 加适量盐 4 腌2个小时以上 5 之后在通风处晾起，晾晒三天即可 小贴士 鱼血必须冲掉，鱼肚的黑色部分必须刮干净，否则鱼会发臭的。

步骤一福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜从后背剖方便晾晒步骤二放阳台晒干表面水分步骤三锅中放入盐五香粉辣椒粉，中小火炒变色，炒出香味即可步骤四白酒酱油白糖调成汁步骤五福寿鱼身上涂；很少有人把罗非鱼晒成干来吃，但是如果你非要吃晒干的罗非鱼，那首先应该在水里浸泡一下，然后红或者是清炖都...

方法/步骤 1 将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。请点击输入图片描述 2 将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时候要均匀，不要错过每一条鱼，将撒...

鱼干腌制方法如下：用料：罗非鱼6条、盐适量、黄酒适量、姜片4片。1、把鱼洗干净杀好。2、加盐加料酒姜片腌制3小时。3、用绳子串起来放在通风的地方风干，用纱布包起来风干，有太阳晒最好。晒鱼干的注意事项 1、选择新鲜材料：选择新鲜、优质的鱼类或鱼片作为腌制材料。鱼应该无异味，皮色鲜亮，肉质细嫩...