请教猪干怎样做好吃

发布网友 发布时间：2022-12-05 08:06

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热心网友 时间：2024-10-28 02:39

第一种辣椒炒猪肝
食材明细
猪肝半斤、辣椒3个、红椒2个、姜适量、蒜片适量、葱适量、盐适量、油适量、味精适量、老抽适量、生粉适量、辣椒粉适量
辣椒炒猪肝的做法
1. 备好食材辣椒炒猪肝的做法
2. 把食材按自已的标准切好辣椒炒猪肝的做法
3. 猪肝切薄片，加入老抽，盐，生粉，辣椒粉，拌匀辣椒炒猪肝的做法
4. 锅内放油下入姜片和红椒炒香辣椒炒猪肝的做法
5. 再下入青椒蒜片和盐翻炒辣椒炒猪肝的做法
6. 盛出装碗中待用辣椒炒猪肝的做法
7. 锅里再次多放油，烧开，放进猪肝大火爆炒辣椒炒猪肝的做
8. 待猪肝变色，马上倒进炒好的配料翻炒辣椒炒猪肝的做法
9. 调入味精辣椒炒猪肝的做法
10. 出锅装盘

第二种白灼猪肝尖
鲜猪肝300克、大葱20克、大姜10克、香菜20克、青红尖椒各10克、橙子半个、味达美酱油30克、花生油30克
做法
1、首先把鲜猪肝切成硬币厚薄的片
2、白灼猪肝尖所用的配料
3、把葱、姜切丝，青、红尖椒切细圈，香菜切段待用。
4、把切好的猪肝片放入清水中浸泡30分钟
5、泡至猪肝片血水减少，颜色略微发白即可
6、锅中烧开水
7、把泡好的猪肝片放入开水锅内
8、开锅后关火焖约三四分钟后，烫至猪肝没有血污渗出即可出锅装盘
9、碗中加入味达美酱油和葱、姜丝
10、橙子切半
11、把橙汁挤到料汁碗中
12、把各种料浇在猪肝上
13、锅内烧花生油
14、油烧开后放入干辣椒炸香
15、把辣椒油浇在各种料上即可！
16、可以食用了！

第三种韭菜炒猪肝
猪肝300克、韭菜 250克、葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、料酒15克、生抽30克、糖2克、淀粉适量、鸡精适量
做法
1、韭菜摘洗干净切段。
2、猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
4、倒入猪肝翻炒。
5、把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
6、倒入韭菜翻炒。
7、加入酱油。
8、加入盐和糖翻炒。
9、再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。

热心网友 时间：2024-10-28 02:40

最简单的家常做法就是：猪肝洗净切片，然后用菜篮装着放一些盐用手抓一下在用水冲洗就好了（这一步主要是去腥），然后青椒红椒切碎，两瓣蒜，少许生姜，这些工作准备好了之后火上放锅，锅里加入些油，微微冒青烟的时候就把蒜姜还有红椒青椒放进去炒，一分钟之后就可以把这些材料趴到锅的侧面，留出空间给炒猪肝，等猪肝变色了之后把它跟辣椒炒到一起，翻滚两下就可以了。

热心网友 时间：2024-10-28 02:40

白水煮开拈醤油就好吃

热心网友 时间：2024-10-28 02:41

猪肝正常切就好了，然后在沸水里煮着，加入水淀粉、香菜、生姜煮成汤，香菜和生姜能够有效去除猪肝原来的异味，营养又健康

热心网友 时间：2024-10-28 02:41

猪肝的新吃法

热心网友 时间：2024-10-28 02:42

爆炒猪肝这样做嫩而不柴