蜜枣红豆粽子的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-12-05 08:41

共2个回答

热心网友时间：2024-12-04 10:25

1.准备食材。
2.红豆，糯米提前一夜泡水，蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。
3.泡好水的糯米洗净备用。
4.粽叶用开水焯水三分钟，在用冷水洗净备用。
5.粽绳提前泡软，洗净备用。
6.取两片叶子。
7.打成一个漏斗状。
8.先放糯米，在放蜜枣。
9.然后放红豆。
10.在用糯米盖住。
11.把叶子往前盖下来。
12.再把多余的叶子，往内收。
13.绑上粽绳。
14.把多余长出来的叶子，剪掉。
15.高压锅中，注入适量清水，把包好的粽放下去。
16.大火煮开上气后，小火一个小时，关火不要急着开盖，闷半个小时。
17.盛盘。

热心网友时间：2024-12-04 10:26

步骤 1
江米洗净，用凉水浸泡12-24小时，一定把米泡透（这样煮出来的粽子才软糯可口）

步骤 2
红小豆洗净，用凉水浸泡至少一晚上

步骤 3
包好的粽子放入锅中（水量没过粽子即可），我用的电压力锅，选择（豆/蹄筋）键即可