奥尔良烤鸡腌料的配方是什么?
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发布时间:2022-04-23 08:50
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热心网友
时间:2022-06-18 14:49
您好,其实鸡的大小不同,鸡翅的分量也不同,那么配料也是不能相同的,根据给定的配料份额很难做好一道菜,跟您说一下大致上烤翅的做法吧,尽可能给您详细。希望对您有用,望采纳~
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒或红酒)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1.鸡翅洗净,将其放在一个微波炉内加热的器皿内
2.加入酱油2勺,大约10克左右
3.加入料酒或红酒,2勺左右,主要用于去掉鸡翅的腥味,给鸡肉提鲜
4.加入盐、姜沫(每样15克左右)、少许辣椒子(5克),少许五香粉(5克)、少许黑胡椒(依据口味而定,喜欢的可以加入10克,如果不喜欢5克足以)。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制2-3个小时,充分入味需要一晚的时间。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,涂抹均匀即可,喜欢甜味多一些的可以反复抹匀。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热15分钟分钟即可。
奥尔良腌料配方(奥尔良烤鸡腌料及做法)
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番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
奥尔良烤鸡腌料配方
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奥尔良腌料配方
奥尔良腌料配方
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奥尔良烤鸡腌料配方
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奥尔良烤鸡腌料配方
1、三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股 2、准备苹果、橙子和腌料 3、将一个橙子切成瓣,塞入鸡肚子里面 4、用牙签封好口儿 5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身,放入保鲜袋内,放冰箱冷藏一晚上 6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开 7、苹果和橙子切成块,放入融化的黄油中,加些砂糖,炒一下,...