发布网友 发布时间:2022-04-23 08:41
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热心网友 时间:2023-10-08 21:52
甲鱼用来烧菜的话,多大其实都是合适的,只要锅可以装得下,就完全没问题。甲鱼大小与营养其实没有太大关系,应该掌握挑选甲鱼的方法。
一看甲鱼的各个部位。凡是外形完整,没有伤口没生病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚并且上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的即为优等甲鱼。
二用手抓住甲鱼的后腿窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的,即为优等甲鱼。
三试把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的则为优等甲鱼。