发布网友 发布时间:2022-04-23 08:45
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热心网友 时间:2022-06-18 13:16
牛奶西米露。
西米先用水清洗一次,然后在开水中浸泡15分钟左右,不能用冷水,切记。滤干水分后,倒入煮沸的开水中。
打开锅,放入自来水煮,等到再次滚开,再倒入西米进入里面,西米在锅里时,用筷子不断的搅拌,防止粘锅底。倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连,再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火。
将煮好的西米直接全部倒出来,用漏孔的盘子装着,沥干水一些,再放入一大盘的冷开水中,如果喜欢吃冰冻的西米露,可以找来冰块,放入。食用时取适量煮好的西米,放入一些蜂蜜或者耶粉就特别香甜。
小贴士:
倒入椰汁搅拌均匀,芒果去皮去核切成小丁,放入杯子最上层即可。如果想好吃,可以放入火龙股肉。