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豆腐怎么做才不容易碎啊?

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:41

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 12:06

豆腐下锅前,先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐口感好,味美香甜.不容易碎

热心网友 时间:2022-06-18 12:06

先把豆腐改刀后,焯水,焯水时加入食盐,食用油,水沸腾后约二三十秒后就可以捞取漓水。就不会碎了。

热心网友 时间:2022-06-18 12:06

豆腐不碎的方法:开水里放点盐,把豆腐放进去煮一两分钟就可以

热心网友 时间:2022-06-18 12:07

先上笼屉蒸,再做,会比较不容易碎
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