我用红茶和炼乳怎样做好吃的奶茶?哪位知道具体怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:33
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-11 13:00
红茶和炼乳做好吃的奶茶：
1、袋装立顿红茶;（一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）
2、雀巢三花淡奶，一大杯奶茶放五至六勺奶的量;(根据口味，应自己掌握，并非奶越多越好喝)。
3、淀粉少许(一小小小撮），用少量水搅匀;
4、白糖适量。
做法：把红茶包放在水里(一大杯的水量)，加入三花奶，在锅中烧煮，煮开以后再用小火继续烧，并加入糖，淀粉汁，煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
炼乳奶茶做法：
原料:红茶包 2、袋鲜奶油30ml、炼乳15ml
将水煮沸降至90度后加入红茶包，用中火煮沸1分钟。
再将鲜奶油慢慢倒入壶内，然后用小火煮1分钟，让它们充分融合。
白瓷小花杯里倒入适量的炼乳，缓缓注入煮好的红茶，用小勺搅出褐白相间的好看旋涡，一份恋乳奶茶就大功告成.
热心网友
时间：2023-07-11 13:00
1。袋装立顿红茶（我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）
2。雀巢三花淡奶（是深深蓝MM的推荐，在此万分感谢！！），一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝〕。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。
4。白糖适量。
做法：把红茶包放在水里（一大杯的水量〕，加入三花奶，在锅中烧煮，煮开以后再用小火继续烧，并加入糖，淀粉汁，煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
味道特别特别好！！
千万别觉得加淀粉别扭，原来没有加的时候总觉得什么地方不够好，茶稀稀的，总做不出香港一些小店做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉，直到灵机一动加入了丁点儿淀粉，味道那个不一样啊，LG喝了直咂嘴！但是淀粉千万不能多加，不然就变成奶茶羹了。
大家可以尝试一下！
三花奶：大一些的超市都有买的，是罐装的，象炼乳，和炼乳应该在一个地方买，是港式奶茶的必备。
P.S., 有没有姐妹可以介绍淀粉之外的别的增稠剂啊？或有别的心得欢迎探讨！
参考资料：冷色系的暖色的博客
