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海带排骨汤---配料及做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:31

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 10:37

泡发的海带150克,排骨350克,姜适量。

1、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

2、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

3、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

4、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

5、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。

热心网友 时间:2022-06-18 10:38

排骨海带汤的做法(电饭锅菜谱)原料:排骨500g,海带200g
调料:姜片,黄酒,盐
做法:

1、将海带浸泡一个晚上,备用。 如果是湿海带的就直接洗干净
2、电饭锅锅内加入适量清水,放入排骨、姜片、黄酒,盖上锅盖,按下煮饭,焖半小时,开锅,加盐调味即可。 特点:
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

热心网友 时间:2022-06-18 10:38

海带排骨汤的用料:
主料:排骨500克、海带(干)1根。
配料:葱、姜、料酒、盐、味精适量。海带排骨汤的做法:
1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出,将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;
2、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟。
3、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时,最后加入适量的盐和味精,就可以了

热心网友 时间:2022-06-18 10:39

·配  料:
猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油
·操  作:
(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
(2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
(3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
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