铁观音为什么很硬?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:32

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 10:50

铁观音的硬，并非楼上所说的。
所有的茶叶，都有经过水分蒸干程序的。所以，他们都是没有水分的。
因此，不能就这点，说明铁观音硬的原因。

铁观音，是半发酵茶。他在加工过程中有一道工序叫包揉。这道工序的作用，是把铁观音做成蝌蚪状。

成品铁观音，因为颗粒饱满，圆结，紧结。因此，在干燥的情况下，会觉得比较硬。

热心网友时间：2022-06-18 10:50

因为铁观音经烘炒过，水份都蒸发掉了，所以就干硬了．

热心网友时间：2022-06-18 10:51

干的茶当然硬！

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