黑胡椒牛排怎么做呀,怎么腌制,还需要哪些辅料?

1、 将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。二、特点： 异域风味，口味独特。材料：牛小排 4片 洋葱1个 姜2片 蒜头2颗 芹菜1支 面粉水(面粉加半汤匙水调匀1汤匙)调...

1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；2.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；3.烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；4.放入烤箱用2...

1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；2. 把蔬菜切成块；3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；6. 加水，大火烧开后小火炖；7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就...

1茶匙 黑胡椒牛排的做法 1.准备材料 2.牛排洗干净以后用刀背轻拍数下 3.加入盐，黑胡椒，料酒，姜，老抽，生抽，白糖，玉米淀粉，拌均匀腌半小时 4.锅中倒入油煎15分钟，我不喜欢吃太生的牛排，如果是五成熟，煎7分钟就可以了 5.把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮熟，加适量盐 6.成品，喜欢...

做法：先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵，让肉质松散，然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟左右。准备自制的黑椒汁：1.番茄去皮，切成块;洋葱切丝，和蒜蓉一齐放入搅拌机里，加上少许高汤，打成汁番茄要去皮后再切，因为番茄皮很难打碎，并且会影响口感。2.在不粘小锅中把洋葱番茄汁用小火烧开，加入...

调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入...

下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质。牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油...

辅料 黑胡椒1大勺 柠檬汁1大勺 海盐适量 黄油40g 自制黑胡椒牛排的做法步骤 1. 所有配料，主料大合影 2. 牛排入盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油少许腌制1小时。洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。3. 洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。4.锅烧热加入少许橄榄油30g黄油，下牛排猛火煎2分钟（收水），然...

主料 牛排 2片 辅料 柠檬 1/2个 土豆 1个 西兰花 2朵 胡萝卜 1/2根 洋葱 1个 姜 1块 蚝油 2汤匙 黑胡椒 适量 木薯淀粉 1/2汤匙 叉烧酱 1汤匙 黄油 30克 盐 适量 白葡萄酒 3汤匙 骨头汤 1/2碗 面粉 2茶匙 步骤 1.原料图。2.牛排用肉锤或者刀背细细的敲一遍，交叉再敲一遍。

辅料：黑胡椒酱30g 1、睡前一天，把牛排放到冰箱里，提前1小时取出，在室温下软化一段时间；用厨房的果汁把血擦干，然后在牛排两面撒一点盐，腌制10分钟。2、大蒜切片，芦笋洗净，去根切尾。3、庄记的黑胡椒酱：水，3:2，用小火加热，搅拌均匀，倒出。在这个过程中，你也可以加入一些碎洋葱，使其...