高压锅蒸鹅肉米粉要多久

发布网友发布时间：2022-04-23 08:48

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热心网友时间：2022-06-18 13:57

用高压锅蒸鹅肉米粉开始计时二十分钟左右即可，如果鹅肉比较大块或者是喂养时间比较长的老鹅可以酌情增加时间。
拓展：
粉蒸鹅的制作材料：主料：鹅肉600克辅料：稻米150克,荷叶50克,丁香5克调料：大葱5克,蚝油5克,鸡精4克,白砂糖5克,甜面酱15克,辣椒酱5克,香油2克,胡椒粉2克,香叶5克,八角5克,花椒2克,植物油15克
教您圆笼粉蒸鹅怎么做，如何做圆笼粉蒸鹅才好吃：1. 将鹅肉切成长方片，放入清水中泡去血水； 2. 将锅置于小火上，放入大米及香叶、大料和丁香； 3. 炒至大米香黄时取出，然后将香叶、大料、丁香拣去不用，大米压碎备用； 4. 将蚝油、鸡精、白糖、甜面酱、香辣酱、香油、胡椒粉一同放入鹅肉片抓匀； 5. 腌5分钟，再将鹅肉片两面蘸匀大米粉； 6. 将荷叶修整齐后，入沸水中氽过，然后捞出铺在小笼中间； 7. 植物油烧热放入花椒炸出花椒油； 8. 将鹅肉片整齐地放在小笼的荷叶上，用旺火蒸半小时后取出，撒上葱末，浇上花椒油，上桌即可。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。丁香：丁香不可见火，畏郁金。