香芋怎么搞才好吃
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发布时间：2022-04-23 08:47
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时间：2022-04-27 16:58
芋头怎么做好吃？！5种香芋芋头的做法！
NO.1 【 荔浦芋头 】做法
原料准备：
荔浦芋头350克，胡萝卜20克，香菇20克，并备好：精盐、鸡精、香油、植物油、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 香菇提前用水泡开，洗干净切成丁；胡萝卜洗净去皮并切成丁；芋头洗净去皮切丝；
2. 芋头丝切好以后，找个拌盆，倒入芋头丝、放入适量精盐、鸡精、香油，搅拌均匀；
3. 拌好的芋头丝放入盘中，撒上胡萝卜丁、香菇丁，上煮锅蒸810分钟；
4. 待芋头丝蒸好后，炒锅上火，倒油烧至九成热时，浇在蒸好的芋头丝上即可开吃啦！
NO.2 【 芋头甜点 】做法
原料准备：
芋头500克，并备好：白糖、蜂蜜、枸杞、橙汁、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1.芋头去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后取出捣成芋头泥；
2.等待芋头泥凉透；凉透后装入碗中，放入适量的白糖、蜂蜜、枸杞、搅拌均匀；
3. 调匀后扣在盘中，浇上橙汁，入冰箱冰镇15分钟即可开吃啦！
（这道菜深受小孩喜欢，很适合哄小孩的时候，给小孩当甜点；）
NO.3 【 烧芋泥 】做法
原料准备：
芋头500克，并备好：白糖，猪油、葱、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 芋头洗净去皮，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后，取出捣烂加水放入搅拌机，搅成芋蓉；葱洗净，切成葱粒；
2. 炒锅倒入适量猪油烧热，下入葱粒，炸至金*后，捞起葱粒不用；
3.将搅好的芋蓉入油锅中翻炒片刻之后，加入适量清水、白糖，再慢慢翻炒至不黏手即可出锅开吃啦！
（此菜的关键在于甜度要够，且芋蓉不可有粒状，一定要细滑。另外，一定要用大量猪油炒，这样才能带出芋蓉的香味，而且大量猪油使得芋蓉更加滑口。）
NO.4 【 芋头香菇片】做法
原料准备：
芋头200克、香菇200克，虾米50克，小葱头56颗，并备好：植物油、酱油、精盐、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1.香菇提前用水泡开，洗干净切片；芋头洗净去皮，切成丁；香菇浸软切片；虾米浸软切碎；小葱头切片；
2. 炒锅倒入适量植物油烧热，下入切好的芋头丁，稍炸一下，捞起沥干油待用；
3.炒锅点火，倒油烧热，下入小葱头炒香，闻到香味后，下香菇片、芋头丁、虾米碎一起炒出香味；
4. 最后加入适量酱油、精盐，少量水翻炒均匀，煮至熟透，即可出锅开吃啦！
NO.5 【 剁椒蒸芋头】做法
原料准备：
芋头500克，并备好：剁椒、姜、蒜头、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1.芋头洗净去皮，切成块；姜去皮洗净切成末，蒜剥好拍碎切成末；
2. 把切好的芋头块装入蒸碗，加入剁椒、姜末、蒜末等调味料；
3. 芋头块调好味后，放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可出锅开吃啦！
烹饪技巧：
1.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；
2. 由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此、生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。
3. 削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。
4. 如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。但是最好戴上手套剥洗芋头。
香芋怎么做好吃又简单
1、香肠芋头。原料： 腊肠 芋头 青蒜 油盐；制作：烧热锅放入少许油，将腊肠放进锅中微微炒出油脂，加入准备好的芋头片进锅翻炒两下，加入水炖煮3分钟，煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味，加入青蒜叶翻炒均匀即可。2、椰汁香芋西米露。材料：西米、芋头、椰汁、白糖。做法：煮西米露：接一锅清...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
香芋怎样做好吃又好看
最简单直接的烹饪方式便是蒸煮。将香芋洗净削皮，切成滚刀块或块状，放入蒸笼中蒸熟。此法保留了香芋的本真味道，口感软糯，带有清新的芋香。油炸之法：酥脆可口 油炸也是常见且受欢迎的香芋烹饪方式。将香芋切成条状或薄片，裹上淀粉糊后下锅油炸。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。香芋条外酥内软，香甜可口...
香芋怎么烧好吃
1. 首先，将香芋切成小块或条状，然后用清水浸泡30分钟，以去除多余的淀粉。2. 把浸泡后的香芋放入沸水中煮熟，约煮10-15分钟，直到香芋变软。3. 煮熟后的香芋捞出，沥干水分。4. 另起锅，倒入适量的油，加热后放入香芋翻炒，使其表面均匀上色。5. 加入适量的糖，翻炒均匀，让香芋变得更加香甜。
香芋最好吃的七种做法
以下是香芋的七种美味做法:1.香芋头条:切条状,油煎金黄。2.香芋烧鸭:香芋、鸭肉切块,炒制后加入调料烧煮。3.香芋饼:香芋泥混合糯米粉、面粉,煎至金黄。4.香芋甜汤:香芋切块,加冰糖、清水煮熟。5.香芋奶茶:香芋、红茶煮制,过滤后加牛奶、糖。6.香芋慕斯:蒸熟后捣成泥,加糖、牛奶、明胶。7.香芋冰淇淋:蒸熟...
你知道芋头哪些好吃又营养的做法?
制作方法：五花肉切和芋头一样大的方块，五花肉块放开水煮几分钟，捞出待用。热锅放油，放姜片和冰糖煸炒，糖融化后，下五花肉翻炒。肉炒至发黄，加生抽老抽翻炒上色后加热水。放葱和八角，加盐。倒入芋头块，大火烧开几分钟，转小火。汤汁收干后，捞出即可。你知道芋头这几款好吃又营养的做法吗 ...
香芋怎么做好吃又简单?
香芋蒸排骨 这是一道简单又经典的家常菜。首先将排骨洗净，用料酒、生抽、盐、糖、蒜末和姜末腌制30分钟。然后将香芋去皮切块，放入蒸盘中，将腌好的排骨放在香芋上面。最后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直到排骨熟透，香芋变软即可。香芋泥 香芋泥是一种甜品，做法非常简单。将香芋去皮切块，...
香芋怎么炒好吃
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，全部油炸；2、锅洗净，小火起锅，下水加白糖，一直搅拌到粘稠时熄火；3、倒下炸好的香芋一直不停的翻炒，直至糖都均匀裹上香芋即可。二、蚝汁香芋球：食材：香芋1个、洋葱适量、葱花适量、生粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、水...
香芋如何做好吃?
1、首先，我们将香芋去皮切成片，放入蒸锅中蒸熟 2、蒸熟以后取出来，压成泥，放入碗中，加入适量的白糖，面粉，炼乳，搅拌一下，揉成面团 3、然后我们将面团搓成长条，切成块，用擀面杖擀成皮，包上芝士 4、包好以后，我们将它均匀的裹一层面包糠 5、然后我们起锅烧油，油温六成热，放入香芋，炸...
香芋怎么做才好吃
1、准备食材：香芋、排骨、盐、料酒、生抽、淀粉等。2、首先将香芋清洗干净，去皮之后切成丁状，放到碗里后加入少量的盐，用筷子搅拌均匀，接着将排骨放到碗里，去血水之后倒入淀粉、生抽、料酒等腌制。3、取一个盘子，将香芋铺到最底部，上面放上腌制好的排骨，同样铺均匀，这样准备工作就完成了，...
香芋怎么做才好吃
要做出好吃的香芋，有以下几个步骤：1. 选购新鲜的香芋：选择表面光滑、无黑斑或破损的香芋。2. 彻底清洗：将香芋削去表皮，然后用清水彻底清洗干净。3. 切片：将清洗好的香芋切成均匀的薄片，可以选择切成圆形或者方形。4. 腌制：将切好的香芋片放入盐水中浸泡30分钟，然后捞出沥干。5. 炒制：在热...
