发布网友 发布时间:2022-04-23 08:46
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热心网友 时间:2022-06-18 13:30
用料:
主料
蚬子
1000克
豆酱
1块
辅料
葱
适量
生粉
适量
糖
少许
大蒜
少许
盐
少许
老抽
适量
辣椒
适量
料酒
少许
姜
适量
蚬子肉炖豆腐的做法步骤
1.蚬子洗净
2.豆腐切块
3.蚬子煮开
4.蚬子汤留着
5.剥好的蚬子肉泡在蚬子汤里待用
6.配料爆香
7.豆腐下锅略炒
8.锅中加入糖、老抽、辣椒、盐
9.倒入蚬子肉
10.大火3分钟即可,出锅前加入调好的生粉
11.撒些青蒜出锅