青菜烧河蚌怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 08:52

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热心网友时间：2022-06-18 15:33

河蚌开壳，剔出蚌肉，洗净。入油锅翻炒，加料酒，盐。快炒后捞出备用。青菜心入盐开水锅焯熟，捞出，装盘时，排列为圈形。把已炒好的河蚌倒入青菜中间，即可。

热心网友时间：2022-06-18 15:33

河蚌用盐洗干净，把脏东西洗掉；把河蚌切块，放入油锅中，加入生姜、料酒等各种佐料烧，烧熟后盛出来；将青菜放入油锅中炒，可以放点佐料，炒至七成熟：最后把烧熟的河蚌河炒好的青菜放在一起烧熟就行了。
PS：这是我家自己的烹饪方法。

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