手抓饼的饼皮另类吃法

发布网友发布时间：2022-04-23 08:53

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热心网友时间：2022-05-02 22:18

用料：原味手抓饼一张、脆皮肠1根、芝士碎适量、鸡蛋1只

1、手抓饼这个牌子才好吃，手抓饼从冰箱取出回温。放置到稍有硬度就可以操作了。

2、原味手抓饼，直径是15厘米。(一张可以做两个饼)

3、准备好自己喜欢的蔬菜和香肠，洗净切成小粒。含水分的蔬菜一定要攥干水分，否则烘烤的过程中会破皮。

4、找了一个直径六厘米的瓶盖，用瓶盖在面饼上压出四个圆形。

5、其中两片用吸管压出几个小圆孔。(这样包好的饼在烘烤过程中就不会被撑破皮。)也可以包好后，在表面用刀子划几个口子。

6、另外两片圆形面饼上铺上适量的蔬菜和脆皮肠，再撒上一些芝士碎。(这一步一定要有耐心，因为面饼直径较小。)

7、将剩下的两片面饼盖在上面。

8、用手把四边捏紧，再捏出褶子。不捏褶子也可以，但一定要把口捏严实。

9、鸡蛋磕破搅拌均匀。

10、表面刷上一层蛋液。

11、放入预热180度的烤箱烘烤20分钟。(根据自家烤箱的脾气，适当的调整温度和烘烤时间。)