都说花生全身是宝,那它的花生叶子有什么用?
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发布时间：2022-04-23 08:53
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时间：2022-06-18 15:59
花生有很多别名，如落花生、泥豆、长寿果、成寿果等名称，花生具有滋养补益、延年益寿的功效，在古代就深受人们的喜爱，且花生药用价值极高，众多古书都曾有记载，如《滇南本草图说》曰：“补中益气，盐水煮食养肺”；《药性考》记载：“生研用下痰，炒熟用开胃醒脾、润肠，干咳者宜餐，滋燥润火”；另《纲目拾遗》记载：“多食治反胃”。足以见得，花生的诸多药用价值在古代就已被证实，并一直延续至今。与其他药食两用的食物不同的是，其他食物可入药部位只是少数，而花生的仁、皮、壳、叶、油都具有极高的药用价值，说浑身是宝也不为过。
花生全身上下都是宝，除了花生油，花生叶、花生壳等4个地方的营养价值也很高，别再着急丢掉了。
1.花生仁
古代医书文献记载“花生仁性味甘辛，无毒”，具有悦脾和胃、润肺止咳、清咽止疟、催乳增乳等几大功效，同时花生仁还能够用来治疗营养不良、脾胃失调、痰多咳嗽、乳汁缺乏等病症，具有很好的疗效。
2.花生衣
花生外面包裹的一层皮被称之为花生衣，常见的花生衣一般为红色、粉色和白色，然而现在已知的花生衣已有11种之多，且不同的花生衣颜色，含有的营养价值也存在一定的区别。花生衣性味甘、涩、平，具有很好的止血功效，同时花生衣对肺结核、气管扩张、牙龈出血、贫血等症状都具有一定的治疗效果。所以，建议大家在日常食用花生的时候可以将花生衣一起食用，而不是将之丢弃。
3.花生壳
人们一般在摘取花生时，都会选择留果仁，去果壳，然而花生壳中含有一种木质素成分，可以被制作成既有甜味又不含糖分的木糖醇，是糖尿病患者的最佳营养品，如用花生壳制成的“降醇片”，可以降低人体内的血清胆固醇，能够很好地预防因胆固醇高而引起的冠心病和动脉硬化，同时还能够帮助儿童预防龋齿。
4.花生叶
人们在食用花生果实时，对其叶子是不甚在意的，然而花生叶却具有多种药用价值。花生叶具有止血功效，将叶片捣碎，涂抹在外伤处，能够快速止血。同时花生叶中含有的叶醇成分被人体吸收后会分泌出大量的黄酮类化合物，能够起到降低血压的功效，常被用来提取制作降压药品。除此之外，花生叶还具有镇静催眠的作用，对于失眠多梦的人具有良好的辅助调理效果，也能够缓解头胀痛和心悸症状。
5.花生油
花生油是比较常见的一种食用油，不仅富含多种营养成分，还具有药用价值，花生油能够降低人体内胆固醇的含量，从而预防冠心病、动脉硬化及心脑血管疾病。同时花生油中含有的维生素E、锌元素和胆碱成分，能够延缓人体大脑功能的衰老速度，含有的天门冬氨酸成分，具有很好的消除疲劳的功效。
花生是具有极高药用价值的经济作物，各个部位都有着不同的功效，能够治疗各种疑难杂症。
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时间：2022-06-18 15:59
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