香菜拌茶干如何做,爽口解馋,比吃肉还香呢?

发布网友发布时间：2022-11-12 01:19

共4个回答

热心网友时间：2023-12-21 22:07

早已经习惯了这种天气炎热了，总之现在的日常生活无非就是不必要不必出门而已。因此天气炎热，反倒让我更不愿意出门了。心情也越来越宁静而坦然面对这种温度了，总之哪也去不了，窝在家里吹开空调，整理收拾家务，再做饭吃还挺好。

自然，关于那个每日买菜煮饭才算是现在我较为头疼的事情了。由于天气太热又不太喜欢囤菜，所以才更应该买菜买菜了，而每次买菜很非常烧脑呢。如果遇见老公不在家的话还是很容易克服的，给小孩烧一个荤腥，自己拌凉菜一个菜就行了。

【香菜拌茶干】关键食材：香菜，茶干，蒜，辣椒面具体方法：全部食材做好准备，我其实很少用茶干做食材的，由于茶干更多的时候可以说是合适当零食吞掉的。

茶干切成丝，香菜切成段，放进大一些的盘子里，添加蒜，辣椒面，先放一部分香菜梗。起油锅，加几个麻椒进来，烧开，捞起来花椒粒，把热油淋上来。然后把余下来的香菜叶加上，拌匀。加一点醋，一点香油，就能食用了。

我倒是挺爱用香油来凉拌菜的，因为他们可以确保里边的香菜久放不容易掉色。我说的是真的听人说的，自身试过两次发觉行得通，特别好用。一般拌好以后放一会儿，香菜色调也会变得黯黑一些，浇上香油也不都会有这样的困扰了。

但是，我还是觉得用茶干当凉菜并不是非常好吃，口感较硬了一些，不过如果喜欢这种口感就当我没说哈。我本人不是很喜欢，通常是我喜欢吃香菜，因此也能接受这种口感。但，下一次我一般不会这种搭配了，我更愿意用豆腐皮，或是豆腐皮丝，鸡丝来拌凉菜着吃呢！

热心网友时间：2023-12-21 22:08

茶干切丝，香菜焯水冲凉。香菜调基本调料，放入茶干拌匀，麻油装盘

热心网友时间：2023-12-21 22:08

茶干焯水，碗中放香油，蚝油，鸡精，味精，盐，香菜搅拌均匀，放入茶干就可以了。

热心网友时间：2023-12-21 22:09

把茶干还有香菜洗干净，剁碎放到碗里面加点盐，加点糖均匀搅拌，再放到盘子里就可以了。