肉片口蘑烧白菜怎么做?
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发布时间：2022-11-14 02:20
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时间：2024-03-19 08:16
调料： 大豆油 50克 味精 2克 料酒 25克 酱油 25克 盐 5克 各适量
肉片口蘑烧白菜的做法：
1.将猪瘦肉片放入碗内，加酱油少许，黄酒浸渍一会儿。水发口蘑洗净，批去蒂。白菜（取心）心洗净，切成3厘米长的段。
2.炒锅置火上，放入豆油烧热，下猪肉片煸炒成熟，装入豌内。炒锅复置旺火上，放入豆油少许烧热，下口蘑、白菜煸炒片刻，倒入清汤，加酱油、精盐，再放入炒熟的猪肉片、味精炒匀后出锅装盘。
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