阿斯巴甜是糖精吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:02
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 04:55
阿斯巴甜不是糖精，为一种代替糖的甜味剂。
阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30），是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等。熔点：248-250℃。折射率：14.5°。
阿斯巴甜为中国药典收载品种。见《中国药典》2010年版二部第1199页。阿司帕坦也收载于美国药典和欧洲药典。
而糖精一般指邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。
LD50为5000～8000mg/kg；每日摄取安全容许量（ADI）为0～2.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，糖精及其盐在3类致癌物清单中。
扩展资料：
1、阿斯巴甜主要用途
是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
2、规定用量
欧盟食品科学委员会限定阿斯巴甜日容许摄入量为40毫克每千克体重，美国疾病控制与预防中心则限定为50毫克每千克体重。
一罐355毫升无糖可乐约含180毫克，对于一个体重75公斤的成年男性而言需要饮用大约21罐（7.3升）无糖可乐才能达到FDA规定的50毫克每千克体重的摄入上限。
参考资料来源：百度百科-阿斯巴甜
参考资料来源：百度百科-糖精
热心网友
时间：2022-06-17 04:55
阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30）[1] ，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等[2-3] 。国际编码：E951。熔点：248-250℃。折射率：14.5°。
阿司帕坦为中国药典收载品种。见《中国药典》2010年版二部第1199页。阿司帕坦也收载于美国药典和欧洲药典。
是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
热心网友
时间：2022-06-17 04:56
热心网友
时间：2022-06-17 04:56
不是糖精
热心网友
时间：2022-06-17 04:57
