吃生菜对人身体有什么益处?
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发布时间：2022-04-23 06:57
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时间：2022-05-25 12:36
生菜也叫叶用莴笋、团叶生菜、莴菜、千金菜等，别看名字很普通，但它可是舶来品，它原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。生菜营养丰富、嫩脆可口，可给人带来清爽利口的美好感受，备受人们喜爱。
吃生菜对人身体有什么营养功效？
中医认为，生菜味甘甜微苦、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。现代研究表明，生菜含膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、叶酸和多种矿物质等营养成分。一般来说，吃生菜对人身体有以下好处：
（1）增进食欲：生菜乳状液中含有的醣、甘露醇、树脂、蛋白质和莴苣素等营养成分能刺激消化、增进食欲。
（2）有助于消除脂肪：生菜中含有较多的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥生菜。我们平时吃的连锁快餐中，往往都会在肉食里添加生菜，这样搭配经济实惠，也符合营养均衡原则。
（3）辅助治疗镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱：生菜茎叶中含有莴苣素，味道微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等辅助功效。
（4）辅助利尿：生菜中还含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用。
（5）辅助抗病毒：生菜中含有抗病毒感染的干扰素诱生剂，它可作用于正常细胞的干扰诱因，产生抗病毒物质。但是，生菜中抗病毒的干扰素诱生剂在100℃的高温下就被破坏掉，所以，生菜生吃才会起到保健祛病的效果。
生菜如何生吃？
生吃生菜，首先要把生菜冲洗干净，然后放在大盘内，接着用小吃盘放海鲜酱或优质甜面酱，再加点调味作料熟花生油或芝麻香油等。生菜蘸佐料，嫩脆清香，味美可口，风味独特，老幼咸宜。生食生菜最好是新鲜嫩叶。此外，生菜还可做成色拉菜，将整片叶子洗净，加上色拉油或辣香油、面酱或酱油后，就可用以夹面包、牛排或鸡排食用。除生吃外，生菜还能清炒或与蒜蓉、蚝油、豆腐等同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。一般来说，清炒生菜可辅助镇痛催眠，蒜蓉生菜可辅助消炎杀菌，蚝油生菜可辅助降血脂，生菜豆腐可辅助润燥化痰。
结语
生菜虽好，对很多疾病有一定的食疗效果，但是并不能代替治疗药物。此外，食用生菜也是有讲究的。为了避免农药化肥残留，生吃生菜前一定要洗净。无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样才能保持生菜口感脆嫩。另外，尿频、胃寒的人应少吃生菜。
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时间：2022-05-25 12:36
吃生菜对身体的益处非常多，因为生菜当中含有的各种维生素是我们人体最需要，并且生菜里面的膳食纤维也是很丰富的。
生菜有最大的一个好处就是可以帮我们身体里多余的脂肪清除到体外，对于想要减肥的人来说，经常吃生菜有非常不错的效果。除了这些以外，生菜还有很多的好处，而在我们的餐桌上，生菜的身影是经常会出现的，比如在烤肉的时候，我们就可以用生菜来包肉，不但可以解腻，味道也是非常棒的。那么接下来就给大家详细的介绍一下，经常吃生菜，对于身体到底有哪些益处？
经常吃生菜，对于身体的健康有以下这些益处第一个好处就是可以帮助身体抵抗衰老，因为生菜里面所含有的各种营养元素是非常丰富的，比如有胡萝卜素，还有各种维生素以及微量元素，都是可以帮助身体抗击衰老的，有很好的抗氧化作用。如果每天我们都可以吃一些生菜的话，就可以补充身体里所需要的各种维生素，这样可以让细胞的衰老速度变得越来越慢。这样就可以起到非常好的抗衰老作用，所以对于女生来说，我们经常吃一些生菜，那么会让皮肤变得越来越细腻，也会延缓身体的衰老。
除了可以抗拒衰老之外，最重要的是还能减肥生菜里面所含有的膳食纤维是很丰富的，并且维生素C也是很高的，这样可以帮助我们身体里多余的脂肪进行消耗，从而能达到减肥消肿的目的。并且上菜当中的水分是很充足的，生菜是低热量的一种食物，大家可以放心大胆的去吃，如果你想要减肥，或者有减肥方面的苦恼，也可以多吃一点生菜。生菜除了可以帮助消灭脂肪之外，因为它里面的膳食纤维丰富，所以还可以帮助肠道蠕动，对于长期有便秘的人来说，经常吃生菜是有所改善的。
生菜还可以利尿以及排毒生菜当中所含有的甘露醇，是可以帮助血液里面的脏东西尽快地消灭，这样就可以减少毒素在身体里面堆积，所以生菜对于排毒利尿也有非常不错的效果。对于儿童来说也是可以吃生菜的，因为生菜里面含有的矿物质元素是非常多的，它可以让儿童的生长发育变得越来越好，并且对于佝偻病也有非常好的预防作用。对于身体的健康来说，酸碱的平衡是非常重要的一件事情，而生菜是可以帮助我们身体去调节的。所以想要身体的健康，那么经常吃生菜是非常有好处的，不妨大家在日常的生活里面就可以去吃一些。不过大家也要注意，在吃生菜的时候一定要清洗干净，避免将农药误食到体内。
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时间：2022-05-25 12:37
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时间：2022-05-25 12:37
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时间：2022-05-25 12:38
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时间：2022-05-25 12:36
生菜也叫叶用莴笋、团叶生菜、莴菜、千金菜等，别看名字很普通，但它可是舶来品，它原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。生菜营养丰富、嫩脆可口，可给人带来清爽利口的美好感受，备受人们喜爱。
吃生菜对人身体有什么营养功效？
中医认为，生菜味甘甜微苦、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。现代研究表明，生菜含膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、叶酸和多种矿物质等营养成分。一般来说，吃生菜对人身体有以下好处：
（1）增进食欲：生菜乳状液中含有的醣、甘露醇、树脂、蛋白质和莴苣素等营养成分能刺激消化、增进食欲。
（2）有助于消除脂肪：生菜中含有较多的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥生菜。我们平时吃的连锁快餐中，往往都会在肉食里添加生菜，这样搭配经济实惠，也符合营养均衡原则。
（3）辅助治疗镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱：生菜茎叶中含有莴苣素，味道微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等辅助功效。
（4）辅助利尿：生菜中还含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用。
（5）辅助抗病毒：生菜中含有抗病毒感染的干扰素诱生剂，它可作用于正常细胞的干扰诱因，产生抗病毒物质。但是，生菜中抗病毒的干扰素诱生剂在100℃的高温下就被破坏掉，所以，生菜生吃才会起到保健祛病的效果。
生菜如何生吃？
生吃生菜，首先要把生菜冲洗干净，然后放在大盘内，接着用小吃盘放海鲜酱或优质甜面酱，再加点调味作料熟花生油或芝麻香油等。生菜蘸佐料，嫩脆清香，味美可口，风味独特，老幼咸宜。生食生菜最好是新鲜嫩叶。此外，生菜还可做成色拉菜，将整片叶子洗净，加上色拉油或辣香油、面酱或酱油后，就可用以夹面包、牛排或鸡排食用。除生吃外，生菜还能清炒或与蒜蓉、蚝油、豆腐等同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。一般来说，清炒生菜可辅助镇痛催眠，蒜蓉生菜可辅助消炎杀菌，蚝油生菜可辅助降血脂，生菜豆腐可辅助润燥化痰。
结语
生菜虽好，对很多疾病有一定的食疗效果，但是并不能代替治疗药物。此外，食用生菜也是有讲究的。为了避免农药化肥残留，生吃生菜前一定要洗净。无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样才能保持生菜口感脆嫩。另外，尿频、胃寒的人应少吃生菜。
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吃生菜对身体的益处非常多，因为生菜当中含有的各种维生素是我们人体最需要，并且生菜里面的膳食纤维也是很丰富的。
生菜有最大的一个好处就是可以帮我们身体里多余的脂肪清除到体外，对于想要减肥的人来说，经常吃生菜有非常不错的效果。除了这些以外，生菜还有很多的好处，而在我们的餐桌上，生菜的身影是经常会出现的，比如在烤肉的时候，我们就可以用生菜来包肉，不但可以解腻，味道也是非常棒的。那么接下来就给大家详细的介绍一下，经常吃生菜，对于身体到底有哪些益处？
经常吃生菜，对于身体的健康有以下这些益处第一个好处就是可以帮助身体抵抗衰老，因为生菜里面所含有的各种营养元素是非常丰富的，比如有胡萝卜素，还有各种维生素以及微量元素，都是可以帮助身体抗击衰老的，有很好的抗氧化作用。如果每天我们都可以吃一些生菜的话，就可以补充身体里所需要的各种维生素，这样可以让细胞的衰老速度变得越来越慢。这样就可以起到非常好的抗衰老作用，所以对于女生来说，我们经常吃一些生菜，那么会让皮肤变得越来越细腻，也会延缓身体的衰老。
除了可以抗拒衰老之外，最重要的是还能减肥生菜里面所含有的膳食纤维是很丰富的，并且维生素C也是很高的，这样可以帮助我们身体里多余的脂肪进行消耗，从而能达到减肥消肿的目的。并且上菜当中的水分是很充足的，生菜是低热量的一种食物，大家可以放心大胆的去吃，如果你想要减肥，或者有减肥方面的苦恼，也可以多吃一点生菜。生菜除了可以帮助消灭脂肪之外，因为它里面的膳食纤维丰富，所以还可以帮助肠道蠕动，对于长期有便秘的人来说，经常吃生菜是有所改善的。
生菜还可以利尿以及排毒生菜当中所含有的甘露醇，是可以帮助血液里面的脏东西尽快地消灭，这样就可以减少毒素在身体里面堆积，所以生菜对于排毒利尿也有非常不错的效果。对于儿童来说也是可以吃生菜的，因为生菜里面含有的矿物质元素是非常多的，它可以让儿童的生长发育变得越来越好，并且对于佝偻病也有非常好的预防作用。对于身体的健康来说，酸碱的平衡是非常重要的一件事情，而生菜是可以帮助我们身体去调节的。所以想要身体的健康，那么经常吃生菜是非常有好处的，不妨大家在日常的生活里面就可以去吃一些。不过大家也要注意，在吃生菜的时候一定要清洗干净，避免将农药误食到体内。
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