牙签羊肉的做法
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发布时间:2022-04-23 06:58
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时间:2022-06-17 03:30
菜系及功效:家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:抓炒牙签羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克调料:植物油50克,香油2克,料酒15克,盐3克,辣椒粉10克,花椒粉5克,孜然10克,白砂糖3克,味精2克,大葱8克,姜5克: 1. 将葱、姜洗净切末备用;2. 羊肉洗净切成厚片;3. 羊肉内加入盐、料酒、葱姜末、少许油拌匀;4. 用牙签穿上,每根牙签穿2-3片;5. 锅内倒油烧至五六成热时,放入羊肉,炸至酥黄捞出;6. 锅中留适量余油,烧至三成热,放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、白糖、味精炒匀;7. 放入炸好的羊肉,淋入香油搅拌均匀即可。牙签羊肉的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
牙签羊肉的做法 教你牙签羊肉的做法
1、食材:羊肉500克、牙签适量、葱、姜、盐、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、蚝油。2、首先把羊肉切成1厘米左右的小块,加入葱段、姜片、盐、蚝油、白胡椒粉抓拌均匀放入冰箱腌制半小时入味。3、腌制羊肉的时候把牙签用开水烫一下备用,用开水烫牙签一是可以消毒,二是在穿牙签肉的时候不容易起毛刺。4、...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
牙签羊肉的做法,牙签羊肉怎么做
步骤1 准备食材:羊肉300克,牙签数根,孜然8克,芝麻8克,辣椒粉8克,精盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,鸡精1茶匙,鸡蛋1个,淀粉2汤匙,香油1汤匙,绍酒1汤匙,色拉油2汤匙。步骤2 将羊肉切成小块。步骤3 将切好的羊肉放入碗中,加入孜然、芝麻、辣椒粉、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒、香...
牙签羊肉空气炸锅做法
将羊肉切成小块,洋葱、青椒、红椒切成小块备用。将羊肉块放入碗中,加入适量盐、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。将腌制好的羊肉块用牙签串起来,每个牙签串3-4块羊肉,中间夹上洋葱、青椒、红椒。将串好的羊肉放入空气炸锅中,设定200度,烤制10-15分钟即可。
牙签羊肉是什么
1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。4、按烤肉键烤制,中途刷一点香辣油即可。牙签羊肉 材料:羊肉200克,烤肉酱、油、雪碧、香辣油适量。做法:1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签...
牙签羊肉的做法
用牙签烤羊肉的做法 插图如何用牙签烤羊肉11。将羊肉洗净,切成1.5到2厘米的块。插图如何用牙签烤羊肉。22.放一点油进去,然后用孜然和辣椒粉腌制半个小时。插图如何用牙签烤羊肉33。用牙签一根一根穿。插图如何用牙签烤羊肉44。烤盘上放锡纸,立起来放在边上,因为后面会有油下来,羊肉串交错摆放。插...
孜然牙签羊肉的做法
1、食材:新鲜羊肉270g,腌制肉的调料6g,牙签26支,辣椒粉适量,孜然粉适量。2、将准备好的羊肉切成小块放入盆中,加入调料粉腌制40分钟左右即可。3、将准备好的牙签泡在清水中约30分钟备用。4、可带上一次性手套;用泡好的牙签将腌制好的羊肉一串串穿起来,均匀的放在烤盘上面。5、将烤盘上的...
牙签羊肉做法和步骤
牙签羊肉是一道美味的传统中华菜肴,下面是牙签羊肉的做法和步骤:所需材料:1. 500克羊肉,切成块状 2. 适量大葱,切段 3. 适量生姜,切片 4. 适量大蒜,切末 5. 适量红辣椒,切丝 6. 适量花椒粒 7. 适量盐、鸡精、料酒、生抽 步骤:1. 将切好的羊肉块用盐、料酒、生抽腌制一段时间,使其...
羊肉的做法,牙签羊肉怎么做好吃,牙签羊肉的家常做法
牙签羊肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 步骤 1.葱 两根洗干净 2.把葱切成段 3.大蒜一个 4.扒好的蒜掰 5.准备好的牙签羊肉 6.锅中加入适量花生油 加热 7.把葱花倒入油锅煸炒 8.把牙签羊肉倒入锅中 加入少量的盐和水 9.经过加热后 牙签羊肉变的有些发红了 继续翻炒 10...
牙签羊肉的牙签羊肉的做法
五香粉1/2小勺、盐1小勺、淀粉2大勺、鸡粉1/2小勺1.将羊腿肉切成片或小块2.依次加入白芝麻和除植物油外的调味料拌匀3.小葱切段,入油锅中炒香成葱油4.将葱油稍放冷倒入羊肉中拌匀,腌制半小时左右5.取牙签串上羊肉块6.锅入油烧五成热,下入羊肉后用中火炸1分钟左右捞出控油即可 ...
牙签羊肉怎么做好吃,孜然牙签羊肉的家常做法
步骤 1.羊肉切块后加盐、料酒、香油、胡椒粉、孜然粉、姜蒜末 2.拌匀后腌制半小时左右 3.牙签将肉串好 4.锅中放油,下入牙签炸制 5.到肉串有点儿焦黄的时候出锅 6.另起一锅,下花椒粒和姜蒜末炒香 7.下入炸好的羊肉串同炒 8.加入芝麻、孜然粒 9.加入辣椒粉和葱花拌匀即可出锅 小贴士 ...