“鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽?如何制作

1 绿豆芽洗净。2 锅烧开水。3 放豆芽焯水。4 水开煮2分钟，过冷水沥干水分备用。5 鸡蛋洗净打碗里。6 搅散。7 热锅冷油，晃匀。8 倒入蛋液。9 一年煎黄，翻面。10 取出来。11 切丝放到豆芽里。12 葱叶切丝放豆芽里，绿色的辣椒或者香菜都可以。13 大蒜处理干净切末，放鸡精和食盐。14 放麻...

步骤一：准备绿豆芽 将绿豆芽洗净，去除根部和豆皮，这一步很重要，因为豆皮会影响口感。准备一锅开水，加入少许盐，然后将绿豆芽焯水1-2分钟，目的是让绿豆芽变得更加脆嫩，同时去除生豆味。焯好后，迅速捞出，放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉，以保持绿豆芽的脆度。步骤二：制作蛋皮 将鸡蛋打入碗中，...

绿豆芽拌蛋皮丝：原料:绿豆芽，鸡蛋，食油，酱油，精盐，味精，香油。做法：将绿豆芽去根，洗净，用开水烫一下，然后放入冷水中浸，再沥干水，放入盘中。将鸡蛋打成糊，倒入热油锅中摊成蛋皮，把蛋皮切成丝，放入盛绿豆芽的盘中。再加入酱油、盐、味精、香油等调料，拌匀即成。韭菜炒豆芽：原料:绿...

首先，将绿豆芽清洗干净，用开水烫熟后，用凉水浸泡并沥干水分。这一步是为了去除绿豆芽的生涩口感，并使其保持清脆。接着，将鸡蛋打散，加入淀粉汁，煎成两张蛋皮。蛋皮的煎制是为了包裹食材，增加口感层次。然后，将绿豆芽、肉丝、花生粉、芝麻放入一个盆中，撒上精盐、胡椒粉、味精、香油进行调拌...

准备食材:黄瓜和胡萝卜切丝，切葱花和蒜末，花生用油炸出去皮擀碎，鸡蛋打散备用；锅中烧开水放入绿豆芽和胡萝卜焯一分钟左右，捞出过凉水；锅中烧开水放入面条划散，煮熟后捞出过凉水；另起锅放少许油倒入打散的鸡蛋摊成蛋皮；晾凉后切丝备用；取小碗放入两勺芝麻酱，再放适量清水稀释开；放入盐、...

做法：①将黄瓜洗净，切成细丝；绿豆芽择去头尾，洗净、焯熟并晾凉；将鸡蛋打散，加入少许盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用；将熟面条过凉，捞出沥干，盛入盘中。②将酱油、醋、盐、味精、香油、辣油和炖肉汤一同放在碗内，调成凉拌汁。③将黄瓜丝、绿豆芽、鸡蛋丝、熟牛肉丝依次放在凉面上...

1、鸡蛋打散，摊成薄的蛋皮。粉丝用清水泡软，沸水煮熟，捞起放凉。绿豆芽用沸水汆烫1分钟捞起备用 2、将粉丝剪短，蛋皮切丝，与绿豆芽一起放入盘中，再用老抽、柠檬汁或米醋，加入数滴麻油、微量鸡精调成酱汁拌匀冷食。醋拌藕片 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及...

制作: 1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾,洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散,加入少许精盐调味,用炒勺摊成薄蛋皮,切成细丝备用。 2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内,调成凉拌汁。 3、将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上。 翠拌凉面 材料:小黄瓜1条、豆芽100...

1、女人便秘吃什么通便1.红薯红薯削去外皮后洗净切成小块。把切好的红薯放入煮锅里，加少许水，刚没到红薯外表即可，煮熟。红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入适量白糖搅匀即可食用。2.黑木耳黑木耳养分丰盛。除了能帮忙补气生血，还能有小帮忙治疗便秘。其性滑利，具有润肠通便之功，对气血缺少便秘者能够起到...