的做法,鲫鱼冬瓜汤怎么做好吃,鲫鱼冬瓜汤的家常做法
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发布时间：2022-04-23 06:56
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时间：2022-06-17 02:53
1.将买回来的鲫鱼清洗干净，然后撒上少许的盐及料酒，麻上5分钟。
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2.将葱、姜清洗切好。
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3.将冬瓜清洗切好。
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4.将油锅烧热后，把鱼和葱姜一起倒进锅里。
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5.翻炒1分钟左右，葱姜香味也爆出来了。这时候可以倒入适量的水。
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6.等锅里的水开了以后，就可以把冬瓜倒进去。
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7.等汤煮沸了以后，就可以调至小火慢炖半个小时，直至鱼汤成乳白色。
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8.整个炖鱼汤过程大致40-45分钟。这时候就可以放上少量的盐及鸡精，然后冬瓜鲫鱼汤可以起锅了。
