凉拌苦菊和什么搭配,做起来才能特别好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:54

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热心网友时间：2022-06-17 02:24

苦菊可以和银耳搭配。做出来才能特别好吃。准备食材苦菊、银耳、沙拉酱、白糖、圣女果、杏仁、柠檬汁。方法一把苦菊去根放在盘子中放半勺盐，再把西红柿也放进去。泡15分钟左右，把泡好的苦菊切成段，把西红柿也切成块。把银耳放在碗中，倒入水泡至十分钟左右，把银耳泡开，摸起来没有硬心就可以备用。二起锅烧水把银耳放进去焯水一分钟左右，银耳就完全开了，现在可以把它的根去掉。三准备一个碗，把银耳、苦菊、番茄放进去，再往里面挤些柠檬汁，就可以去苦菊的苦味，放入白糖、再放一勺沙拉酱搅拌均匀后，放上一些杏仁，就可以了。杏仁要选择熟的，吃起来比较脆的，搅拌均匀后就可以了。银耳要用开水煮开后再去它的根部，这样容易去。在做凉拌银耳的时候，要加入少量的柠檬汁和白糖，这样可以去苦菊的苦涩味。杏仁一定要是熟的不能是生的，盐要最后放，先试一下味道，因为酱料中都有盐。空气中有大量的胡萝卜素可以预防贫血，也有凉血、止血的功效，苦菊中的碱成分可以消炎，杀毒能缓解咽炎等症状，苦菊有膳食纤维，可以使肠胃消化的快一些，预防便秘可以排出有毒物质，还有美容养颜的功效。多吃苦菊的话，还有降血糖，降血压的功效。因为它的热量是非常低的，大家可以放心的吃，减肥的人也可以吃苦菊的，还能起到减肥的作用。苦菊不能和葱一起吃，会导致它们两个的营养价值都不吸收就会出现消化不良、腹泻等症状，所以吃苦菊的时候就不能放葱，也不能和蜂蜜一起吃，和蜂蜜一起吃的话，会严重导致肚子痛腹泻的，苦菊也不能和虾一起吃，不能和海鲜一起吃的，因为海鲜和苦菊，两种食物是相克的，吃起来会给身体带来影响。。

热心网友时间：2022-06-17 02:25

和馓子搭配。做法：把苦菊拆分开清洗干净，切成小段。大蒜切碎，加入一勺辣椒油和适量食用盐。锅里油热，放入花椒，制作花椒油，然后倒入做好的调料里，再加入三克的熟芝麻，一勺白糖，倒入米醋，滴几滴香油和少量的生抽，充分搅拌均匀备用。把准备好的馓子条掰成小段，放入苦菊里。然后把调好的料汁儿倒进苦菊里面，充分拌匀装盘儿，最后加入一些小米辣。

热心网友时间：2022-06-17 02:25

和蒜搭配特别好吃，因为大蒜可以抵消苦菊的苦味，也能激发苦菊的鲜味。

热心网友时间：2022-06-17 02:26

凉拌苦菊和银耳混在一起，会特别好吃。把苦菊洗干净，泡开银耳。在煮银耳的过程中可以准备一些番茄等其他材料。之后把这些混合在一起，在挤一些沙拉就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-17 02:27

凉拌苦菊和银耳搭配起来特别好吃，苦菊甘甜中带些苦味，苦菊又有清热去火的功能哦。