怎样腌鸡蛋才好吃 茶叶蛋也可以

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1. 把鸡蛋放入冷水中，加火煮沸，然后煮8-10分钟。2. 取出鸡蛋，用勺子轻轻敲碎鸡蛋的表面，不要敲破鸡蛋。3. 把鸡蛋放入容器中，加入适量的酱油、茶叶和五香粉。4. 加入足够的水，使鸡蛋完全浸泡在水中。5. 盖上盖子，放入冰箱腌制4-8小时。6. 取出茶叶蛋，去掉外壳，切成适当的大小即可食用。...

1.煮水后把鸡蛋放入开水中，煮8分钟过冷水，彻底冷却。2.在鸡蛋表面轻轻敲上一些裂纹，用力度要适中。3.准备一个干净的锅放入足够的水，烧开后加入红茶袋、酱油、盐、花椒、十三香，煮约10分钟。4.将煮好的冷却的鸡蛋放入准备好的汤料中，确保鸡蛋完全浸泡。5.盖上锅盖，中小火煮40分钟，将锅离火...

2.先腌制一段时间：将煮好的茶叶蛋放入酱油和其他调料中腌制一段时间，可以让味道更加入味。3.适当增加茶叶和时间：如果喜欢浓郁的茶味，可以增加茶叶的量和慢煮的时间，但要避免泡得太久，否则味道会过于苦涩。

准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。 将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包（最好是红茶，实在没有的话，用绿茶也可以哟）、1...

1、主料：鸡蛋500克、红茶8克。2、辅料：八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺。3、开水浸泡茶叶。4、鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳不会爆开，煮的时间也不易太长。5、煮好的鸡蛋捞出来。6、茶叶水倒入锅中，加入八角...

1.将鸡蛋用水煮熟，剥壳备用。2.准备一个大碗放入五香料、茶叶，加入足够的水，放入料酒、酱油、冰糖、盐等调料，搅拌均匀。3.将煮熟的鸡蛋放入碗中，确保每一个蛋都充分地裹上了茶叶和调料，尽量让其均匀渗透。4.用保鲜膜包裹住整个碗，尽量保证没有空气流入。5.放入冰箱腌制至少4个小时，越长时间...

静置入味：炖煮一段时间后，关火让鸡蛋在卤水中浸泡，静置一段时间，让鸡蛋充分吸收卤水的味道。这个过程可以持续几个小时，甚至可以放置过夜，这样茶叶蛋的味道会更加浓郁。出锅享用：腌制好的茶叶蛋捞出，剥去蛋壳，即可享用美味的茶叶蛋。如果想要茶叶蛋的颜色更加诱人，可以在腌制过程中加入少量的生抽...

倒入调料，加入适量的水，将茶蛋浸泡在调料中，加盖放在冰箱内，让茶蛋腌制24小时后食用，味道更入味。6. 将腌好的茶叶蛋取出，去壳切片，享用美味的茶叶蛋。温馨提示：在食用茶叶蛋时，如果需要更加香味浓郁的口感，可以将茶叶蛋切片后加入酱油和辣椒油，酱汁浸泡后即可食用，更加的美味。

白酒腌鸡蛋方法先把鸡蛋在白酒中蘸一下，再裹上盐，放在碗中，密封好一个月左右就可以了。五香腌蛋的方法，开水煮花椒、五香八角、大蒜，将盐放在水中煮20分钟左右，再放到坛子中，把干净的鸡蛋泡至40天左右就可以拿出来吃了，而且也会流油的煮出来的鸡蛋。腌好的鸡蛋也可以炒饭吃，准备食材米饭、...