一个土豆能做一大盘的薯片,是怎样的做法呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:12

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 08:02

　　　薯片几乎是人见人爱的一种小零食，尤其是女孩子们，嘴里吵着要减肥但是还是她们吃的最多!看着电视不知不觉就吃了一桶薯片了，最后还意犹未尽的感觉，还不会忘记*一*手指头。其实大家都知道薯片是垃圾食品中数一数二的，很多吃货为了降低薯片对自己的危害，甚至不惜自己在家做薯片。今天给大家带来一道“麻辣薯片”的做法，非常简单!

　　准备食材：土豆、白醋、食用油、食盐、辣椒粉等。

　　制作流程：1、土豆去皮清洗干净切成薄片，盛入碗中过两次冷水洗去多余淀粉。

　　2、碗中倒入少许白醋，加冷水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，这样炸出来的薯片更脆。

　　3、土豆片下锅，倒入食用油尽量能浸泡土豆片，开大火烧出油泡转小火慢炸。

　　4、中间不要搅拌，等土豆片炸至发黄后用筷子翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。

　　薯片虽然很可口好吃，也含有一定的营养，但是由于其高油高盐的特性，对人体具有不利的影响。因此，薯片可以吃，但一定要少吃，每次尝尝几片，最好不要超过半包的量。科学家经过测算，每百克薯片含有高达500大卡的热量，而跑一次五公里消耗的热量才300大卡，因此薯片摄入量一定要进行控制。总之，薯片具有一定的危害，但大家不要谈之色变，只要控制好摄入量，少吃一些，多做锻炼，它对人体的危害是可以忽略不计的。

　不如自己亲自动手做一盘，香辣脆松的薯片，喜欢什么口味，就撒上什么作料，一起行动起来吧。

　　准备食材：

　　土豆、食用油、椒盐、孜然粉、辣椒粉

　　具体做法：

　　1.首先我们将土豆洗净并且去掉皮，然后用刀切成薄片，土豆片切得越薄越好，这样薯片做出来，才能够香脆好吃。切好后，我们将它放在盐水中浸泡10分钟，把里面的淀粉浸泡出来，这样口感会更好。

　　2.土豆片浸泡好之后，我们再起锅烧一锅水，水烧开后，将刚才浸泡好的土豆片放入锅中煮，煮至水再次沸起的时候就可以关火，再将土豆片捞出来过下凉水，然后再将土豆片沥干水分。

　　3.沥干之后我们在锅中加入食用油，然后开大火将油加热，油加到五成热的时候我们改中小火，再将土豆片放进去炸，土豆片炸至金*以后再熄火捞出。

　　4.最后我们再往上面撒上一点椒盐、孜然粉，喜欢吃辣的朋友，可以在上面撒一点辣椒粉，然后再用手拌一拌，这样一份美味的薯片就做好了，又脆又好吃，你也动手试试吧。

热心网友时间：2022-06-17 08:03

土豆去皮切成薄片。加水冲洗干净，去除多余的淀粉，在加水煮熟捞起过凉水，在控干水分，烘干水分再进行油炸，炸到两面金黄，撒上孜然辣椒面就变成香辣味的薯片啦。

热心网友时间：2022-06-17 08:03

首先我们将土豆洗净去皮，切成薄片，洗净淀粉，然后起锅烧油，油温5成热的时候将土豆片放入其中，炸至熟透金黄即可。

热心网友时间：2022-06-17 08:04

首先准备好一个土豆，然后把土豆切成很薄的土豆片，直接放进油锅里面油炸三分钟就可以啦。

热心网友时间：2022-06-17 08:05

首先把土豆放到锅里焯一下水，然后再捞出来。再切成片，在上面加一点白糖，食盐，然后放到烤箱里面，烤一段时间即可。